Aubergine façon pizza, au chorizo et cheddar. Recette Aubergines façon pizza : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. On peut s'autoriser toutes les variantes de la pizza, rajouter des anchois, de l'ail, des petits lardons. Servez avec une salade verte légèrement assaisonnée.
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Ingrédients de aubergine façon pizza, au chorizo et cheddar :
- Vous devez vous préparer 1 Aubergine.
- Vous avez besoin Tranches de chorizo.
- Vous avez besoin 1 Oignon.
- Fournir Cheddar râpé.
- Vous avez besoin Olives noires (facultatif).
- Vous avez besoin 1 moitié de petite brique de coulis de tomates (10 cl).
- Utilisation 2 cuillères à soupe d'herbes de Provence.
Aubergine façon pizza, au chorizo et cheddar instructions :
- Coupez l'oignon en deux, ciselez-le et faites-le revenir 5 minutes à feu moyen dans une poêle avec un peu d'huile d'olive..
- Préchauffer le four à 180 C.
- Lavez, séchez les aubergines et découpez des rondelles régulières, pas trop fines (1 centimètre environ)..
- Déposez les rondelles d'aubergine sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Salez légèrement et poivrer. Enfournez pour 10 minutes..
- Pendant ce temps là, mettez dans un bol le coulis, l'oignon, les fines herbes ainsi qu'une cuillère à soupe d'huile d'olive et mélangez à la fourchette..
- Retirez la plaque du four et étalez sur chaque rondelle d'aubergine une fine couche de sauce tomate..
- Rajoutez une tranche de chorizo, du cheddar râpé et une demi olive (facultatif)..
- Enfournez environ 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage fonde..
- Sotez la plaque du four et bon appétit..
Puisque vous avez effectivement lu la recette Aubergine façon pizza, au chorizo et cheddar et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Aubergine façon pizza, au chorizo et cheddar recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.