Lasagnes aux PST (protéine de soja texturé) (vegan). Lasagnes aux PST (protéine de soja texturé) (vegan).. Recette de lasagne vegan aux PST. Sommaire afficher le sommaire Aller à la recette Imprimer la recette.
Il y a aussi les purées d'oléagineux comme les purées de noix de cajou et les purées de sésames.
Leur texture crémeuse et onctueuse va s'incorporer parfaitement à la sauce des lasagnes.
En effet, l'élevage de bœuf est un désastre écologique, (je vous laisse regarder le superbe documentaire COWSPIRACY, dispo sur netflix ;).
Ingrédients de lasagnes aux pst (protéine de soja texturé) (vegan) :
- Préparer Des plaques de lasagnes (sans oeufs).
- Fournir 300 g PST.
- Vous avez besoin 2 cs sauce soja.
- Vous avez besoin 2 grosses gousses d'ail.
- Utilisation 400 ml d'eau.
- Fournir 1 brique de 20 cl de soja cuisine.
- Fournir 2 boîtes tomates concassées.
- Vous devez vous préparer 2 oignons.
- Utilisation 1 cs concentré de tomate.
- Préparer Origan.
- Vous avez besoin Sel.
- Vous devez vous préparer Poivre.
- Vous devez vous préparer Piment de cayenne.
- Utilisation Levure maltée.
Lasagnes aux PST (protéine de soja texturé) (vegan) pas à pas :
- Réhydrater 300 g de PST (protéines de soja texturé) dans 400 ml d'eau + 2 cs de sauce soja, un peu de piment de cayenne..
- Pendant ce temps, faire revenir 2 gros oignons et 2 gousses d'ail pressées dans 1 cs d'huile..
- Ajouter les PST et continuer la cuisson quelques minutes..
- Ajouter les 2 boîtes de tomates concassées, l'origan, le sel le poivre le piment et la tomate concentrée et un peu d'eau au pif pour avoir la consistance qu'on veut..
- Continuer la cuisson pendant une dizaine de minutes..
- Disposer dans un plat allant au four une fine couche de cette sauce. Recouvrir de plaques de lasagnes et remettre une couche de sauce tomate/PST. Saupoudrer de levure maltée..
- J'avais la flemme de faire une béchamel, alors j'ai utilisé une briquette de 20 cl de soja cuisine que j'ai réparti par-dessus chaque couche de sauce. Finalement je trouve que c'est encore meilleur. C'est plus léger et moins écœurant..
- Refaire 2 couches de lasagne, sauce, levure maltée, soja cuisine..
- J'avais un reste de "fauxmage" dans mon congélateur (1/2 paquet) que j'ai mis par-dessus pour gratiner..
- Cuire au four à 180° pendant 30 mn..
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Lasagnes aux PST (protéine de soja texturé) (vegan) est un moyen fantastique de le faire.
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