Pavlova en verrine (vegan). Drain liquid from chick peas into a jar or bowl and place in the fridge, along with the can of coconut cream, to chill overnight. Place chick peas in an airtight container and refrigerate for later use. Line a large baking tray with baking paper.
If the chickpea water turns into a white fluffy whip increase the speed to highest level. Named after the Russian ballet star Anna Pavlova, this delicate dessert stars a puffy meringue, whipped cream and fresh fruit. To bake, simply mound beaten whites high on a parchment paper-lined baking sheet sprinkled with cornstarch.
La cuisine peut être l'une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu'il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Pavlova en verrine (vegan) , nous espérons que vous J'aime ça. Vous pouvez avoir pavlova en verrine (vegan) en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.Ingrédients de pavlova en verrine (vegan) :
- Vous avez besoin Meringue :.
- Préparer 50 g d'aquafaba (jus de cuisson des pois chiches).
- Fournir 40 g sucre glace.
- Vous avez besoin 1 cc citron.
- Fournir Fraises.
- Vous devez vous préparer 1 boîte crème de coco.
- Utilisation 2 cs sirop d'agave.
Pavlova en verrine (vegan) pas à pas :
- Pour les meringues : Battre l'aquafaba au fouet électrique pendant plusieurs minutes. Quand ça commence à mousser, verser 1 cc de citron, puis incorporer le sucre glace petit à petit et continuer à battre jusqu'à ce que l'aquafaba soit bien ferme. (On doit pouvoir renverser le bol sans que l'aquafaba bouge)..
- Former à la cuillère ou à la poche à douille des petites meringues et enfourner à 100° pendant 1h. Au bout d'une heure éteindre le four et laisser les meringues à l'intérieur jusqu'à complet refroidissement..
- Pour la chantilly coco : Placer une boîte de lait ou de crème de coco au frigo plusieurs heures. La partie grasse va figer. Récupérer cette partie et la battre comme une chantilly. Ajouter le sirop d'agave..
- Couper des fraises en tranches et les disposer dans la verrine. Ajouter la chantilly puis une meringue coupée en morceaux..
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Pavlova en verrine (vegan) n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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