Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages.
Ingrédients de gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages :
- Utilisation 500 g pâtes coquilles géantes.
- Vous avez besoin 1 aubergine.
- Vous avez besoin 2 tomates.
- Utilisation 1 oignon.
- Vous avez besoin 300 g chair à saucisse.
- Utilisation 1 gousse d ail.
- Vous avez besoin 1/4 litre bouillon de légumes (fait maison pour moi).
- Préparer 1 cuillère à café sumac iranien.
- Préparer 60 g parmesan.
- Vous devez vous préparer 60 g prosciutto.
- Préparer Sel poivre.
- Utilisation 1 cuillère à café gros sel.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d huile d olive.
- Utilisation 1 bouquet de basilic.
- Vous devez vous préparer 1 courgette.
Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages pas à pas :
- Cuire les pâtes dans une grande quantité d eau avec le gros sel pendant ce temps éplucher l oignon le hacher éplucher l ail le hacher laver l aubergine la couper en petits dés laver la courgette la couper en dés laver les tomates les couper en petits morceaux hacher le basilic râper les fromages.
- Faire chauffer une cuillère d huile dans une sauteuse faire revenir l ail l’oignon et la chair à saucisse ajouter les dés d aubergine de courgettes les tomates saler poivrer mélanger ajouter le bouillon et le sumac iranien puis laisser réduire pendant 15 minutes à feu moyen puis ajouter le basilic et les 2/3 du fromage bien mélanger pendant 5 minutes pour fondre les fromages ôter du feu préchauffer le four à 210 degrés.
- Égoutter les pâtes puis les remplir de farce avec une cuillère à café les déposer à mesure dans un plat à gratin ajouter le restant de farce parsemer le plat du restant de fromage puis arroser d un filet d huile d olive enfourner pour 20 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.