Porc Sauté au Germe de Soja.
La cuisine pourrait être l'une des plus anciennes compétences au monde. Cela n'indique pas qu'il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Porc Sauté au Germe de Soja , nous J'espère que vous aimez. Vous pouvez cuire porc sauté au germe de soja en utilisant 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de porc sauté au germe de soja :
- Utilisation Pour 2 personnes il faut:.
- Vous avez besoin 1 belle côte échine environ 300 g.
- Vous devez vous préparer 250 g germe de soja.
- Vous avez besoin 1 oignon.
- Utilisation 3 belles gousses d'ail.
- Utilisation 2 cm gingembre.
- Vous avez besoin 1 c à s de sauce de soja.
- Préparer 1 c à s de sauce huîtres.
- Préparer 1 pincée de poivre.
- Utilisation 3 c à s d'huile de tournesol.
Porc Sauté au Germe de Soja instructions :
- Commencez par découper l'échine (dans le sens du fil) en petites lanières assez fines, l'assaisonner avec le poivre, la sauce de soja, la sauce huîtres et une cuil à café d'huile de tournesol, remuer bien ensemble et laisser macérer 15 mn Passez les germes de soja sous l'eau du robinet, les laisser bien égoutter, puis enlever les racines au bout de chaque germe ;) Épluchez l'oignon, l'émincer grossièrement, éplucher l'ail, laver le gingembre, ensuite les piler ou les râper..
- Dans un wok ou une poêle à feu vif, chauffer environ 3 cuillère à soupe d'huile, puis ajouter la viande et laisser dorer 2 à 3 mn, bien remuer régulièrement ;) lorsque la viande commence à bien dorer, le retirer dans l'huile de friture et réserver, conserver l'huile de friture. Dans un wok ou une poêle à feu vif, ajouter environ 3 cuillère à soupe d'huile de cuisson de la viande, bien chauffer l'huile, puis ajouter l'oignon émincé, l'ail et le gingembre, bien remuer pendant 30 secondes.
- Ajouter une pincée de sel ;) Ajouter les germes de soja, remuer vite fait 30 secondes (pas plus) Ensuite la viande, les mélanger vite fait aux germes de soja, 20 secondes...pas plus, il faut que les germes restent blanches et croquantes, coupez le feu, c'est prêt.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Porc Sauté au Germe de Soja, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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