Pommes de terre sautées aux saucisses à l ancienne et poivrons.
Ingrédients de pommes de terre sautées aux saucisses à l ancienne et poivrons :
- Vous devez vous préparer 1.4 kg pommes de terre roseval.
- Préparer 4 saucisses à l ancienne.
- Fournir 1 oignon.
- Vous devez vous préparer 2 gousses d ail.
- Préparer Sel poivre.
- Utilisation 2 cuillères à soupe d huile d olive.
- Utilisation 1 cuillère à soupe rase d herbes de Provence.
- Préparer 4 poivrons corne rouges.
Pommes de terre sautées aux saucisses à l ancienne et poivrons pas à pas :
- Piquer les saucisses les faire griller sans matière grasse en retournant fréquemment (environ 15 minutes).
- Éplucher l ail l oignon et les pommes de terre laver les pommes de terre et les couper en petits cubes émincer l oignon presser l ail faire chauffer l huile dans une grande sauteuse faire blondir l ail et l oignon.
- Ajouter les pommes de terre dans la sauteuse cuire à feu vif en remuant constamment pour colorer les pommes de terre laver et épépiner les poivrons les couper en lanières.
- Saler poivrer ajouter les poivrons et les herbes de Provence dans la sauteuse baisser à feu moyen bien mélanger.
- Terminer la cuisson à feu doux vérifier que les pommes de terre sont cuites avec une pointe de couteau disposer les saucisses grillées sur les pommes de terre c est prêt ! Bon appétit 😋.
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