Sauté de porc en jardinière.
Ingrédients de sauté de porc en jardinière :
- Vous avez besoin 1 kg sauté de porc dans l'échine.
- Utilisation 2 à 3 belles carottes coupées en rondelles.
- Préparer 2 à 3 belles pommes de terre coupées en morceaux.
- Préparer 1 oignon émincé.
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail.
- Vous devez vous préparer 150 g environ de haricots verts cuits vapeur.
- Vous devez vous préparer 150 g environ de petits pois cuits.
- Utilisation sel. poivre. romarin.
- Préparer huile d'olive.
- Vous avez besoin 1 grand verre de bouillon (bouillon cube+eau).
Sauté de porc en jardinière instructions :
- Faire revenir l'oignon et l'ail émincé à l'huile d'olive dans une cocotte (fonte de préférence).
- Les retirer et faire revenir les cubes de viande à la place.
- Remettre oignon et ail et ajouter les pommes de terre et les carottes. Assaisonner.
- Ajouter un peu de bouillon et laisser mijoter 1 petite heure en remuant de temps en temps. Rajouter un peu de bouillon au fur et à mesure pour éviter de brûler mais sans trop noyer l'ensemble.
- Ajouter les haricots verts et les petits pois, laisser cuire encore 5 à 10 mn. Rectifier l'assaisonnement et déguster bien chaud..
Prenez ces concepts de recettes Sauté de porc en jardinière et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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