Name: Sauté de porc aux olives et champignons au Cookeo ou faitout
Ingredients: 1,2 kg env de sauté de porc; 1 gros oignon; 5 belles carottes; 500 gr champignons frais émincés ou 2 boîtes de champignons; 3 c.a.s de farine et 2 c.a.s de concentré de tomate; Jus d'1 grosse orange - 15 cl de vin blanc - eau; 1 bocal olives vertes denoyautées - sel poivre

Sauté de porc aux olives et champignons au Cookeo ou faitout. Couper la viande en morceaux, hacher grossièrement l'oignon, couper en rondelles les carottes. Faire revenir l'oignon avec la viande dans le cookeo ou dans un faitout. Ajoutez les carottes, les pommes de terre et les champignons.

Sauté de porc aux olives et champignons au Cookeo ou faitout Faire revenir l'oignon avec la viande dans le cookeo ou dans un faitout. Faire revenir les ails et les oignons, les champignons de paris avec de l'huile/ beurre, puis la viande j'ajoute le vin blanc et le cube les olives je laisse cuire une bonne heure a feux doux a la fin j'ajoute la crème liquide, je sert avec un riz parfumé. Quand la cuisson est terminée, ajoutez les olives, salez et poivrez et utilisez si besoin la fonction maintien au chaud.

La cuisine pourrait être l'une des plus anciennes compétences au monde. Cela n'indique pas qu'il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Sauté de porc aux olives et champignons au Cookeo ou faitout , nous J'espère que vous aimez. À cuire sauté de porc aux olives et champignons au cookeo ou faitout tue avoir besoin 7 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de sauté de porc aux olives et champignons au cookeo ou faitout :

Vous devez vous préparer 1,2 kg env de sauté de porc.
Fournir 1 gros oignon.
Utilisation 5 belles carottes.
Utilisation 500 gr champignons frais émincés ou 2 boîtes de champignons.
Utilisation 3 c.a.s de farine et 2 c.a.s de concentré de tomate.
Utilisation Jus d'1 grosse orange - 15 cl de vin blanc - eau.
Vous devez vous préparer 1 bocal olives vertes denoyautées - sel poivre.

Pendant préchauffage du mode dorer mettre huile, oignon, viande, carottes et champignons. À la fin du préchauffage ajouter l'eau saler poivrer. Remettre la viande dans la sauteuse, ajouter les olives et une cuillère à soupe de fécule délayée préalablement dans de l'eau froide. Laisser à nouveau mijoter à feu doux. Le sauté de porc est un plat particulièrement prisé car il a le mérite de pouvoir se préparer à l'avance.

Sauté de porc aux olives et champignons au Cookeo ou faitout instructions :

Couper la viande en morceaux, hacher grossièrement l'oignon, couper en rondelles les carottes..
Faire revenir l'oignon avec la viande dans le cookeo ou dans un faitout. Ajouter les carottes. Mélanger..
Saupoudrer de farine et bien mélanger..
Mettre le vin blanc et le concentré de tomate tout en mélangeant et couvrir d'eau jusqu'au niveau de la viande. Mélanger. Ajouter les olives et champignons. Saler poivrer..
Laisser cuire. En cookeo sous pression 35 mn, ou en faitout avec couvercle 1h plus ou moins en mélangeant de temps en temps.
A la fin de la cuisson ajouter le jus d'Orange. (Si besoin et si vous aimez une sauce plus onctueuse, vous pouvez mettre 1 ou 2 c.a.c de maïzena dilué dans un tout petit peu d'eau)..
Je l'ai servi avec de la semoule..

Etant donné le temps de cuisson relativement long, on privilégiera généralement les morceaux charnus du porc comme l'échine car elle est plus tendre et moêlleuse, la rouelle ou encore l'épaule. J'ai voulu tester une recette avec du Calvados et me voilà lancée pour faire du Sauté de porc champignons et Calvados Cookeo. Ce petit goût de pomme donne une autre saveur à ma cuisine. Je vous laisse découvrir ma recette et pensez à me laisser vos impressions en commentaire sous l'article si vous essayez ma recette 🙂 Sauté de porc champignons et Calvados Cookeo. En mode dorer faire revenir les morceaux de sauté.

Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Sauté de porc aux olives et champignons au Cookeo ou faitout, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.

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