Porc sauté à l’ananas. Ajouter enfin l'ananas coupé en morceau, laisser chauffer et servir avec du riz Basmati. J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Préparer une soupe de poisson Egouttez les morceaux d'ananas en récupérant leur sirop. Ajoutez l'oignon, l'ail et les poivrons, faites-les revenir à feu moyen.
Remettre le porc sur le feu en rajoutant la sauce, les ananas et l'oignon, puis bien mélanger.
Attention : ne pas saler, car la sauce soja sale déjà beaucoup !!
Coupez le porc en cubes également.
Ingrédients de porc sauté à l’ananas :
- Utilisation 600 Gr filet de porc.
- Fournir 250 Gr d'ananas frais découpé en petits cubes.
- Vous devez vous préparer Marinade :.
- Vous avez besoin 2 C à soupe de sauce soja.
- Préparer 1 C à soupe d'huile de sésame.
- Utilisation 1 C à café de sucre en poudre.
- Préparer 2 C à café de maizena.
- Préparer 1/2 gousse d'ail écrasée.
- Préparer Huile de tournesol.
- Préparer 1 C à soupe de sauce soja.
- Utilisation Facultatif : coriandre fraiche.
Porc sauté à l’ananas pas à pas :
- Couper la viande en fines lamelles de 2 cm environ. Dans un saladier, mélanger la viande et tous les ingrédients de la marinade. Reserver au frais au moins 1/2 heure..
- Sur feu vif, faire chauffer le wok, puis ajouter l'huile. Quand elle est très chaude, ajouter la viande et faire dorer 3-4 minutes.
- Ajouter ensuite l'ananas et la sauce soja et poursuivre la cuisson 3 minutes. Ajouter la coriandre si vous le souhaitez et deguster aussitôt avec du riz par exemple..
Depuis que vous avez revu la recette Porc sauté à l’ananas et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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