Sauté de porc curry et lait de coco.
Ingrédients de sauté de porc curry et lait de coco :
- Utilisation 500 Gr rôti de porc.
- Utilisation 2 oignons.
- Fournir 25 cl lait de coco.
- Vous avez besoin 1 C à soupe de curry.
- Vous devez vous préparer 1/2 c à café de curcuma.
- Utilisation Gingembre frais.
- Vous devez vous préparer Huile.
- Fournir Coriandre.
- Préparer Sel.
- Fournir Poivre.
Sauté de porc curry et lait de coco instructions :
- Découper le rôti en fines lamelles..
- Couper oignons en lamelles et le gingembre en tout petits morceaux..
- Dans une cocotte, faire chauffer un fond d’huile, ajouter la viande et la faire dorer. Ajouter ensuite les épices, sel et poivre et un peu de coriandre ciselée (garder quelques feuilles pour la décoration du plat).
- Poursuivre la cuisson une dizaine de minutes et ajouter le lait de coco et faire encore cuire 15-20 minutes. Décorer du reste de coriandre.
- Déguster avec du riz basmati..
Puisque vous avez effectivement lu la recette Sauté de porc curry et lait de coco et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Sauté de porc curry et lait de coco recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.