Soupe froide de courgettes - mozzarella.
Ingrédients de soupe froide de courgettes - mozzarella :
- Utilisation 4 courgettes moyennes.
- Utilisation 1 gousse d'ail.
- Vous avez besoin Quelques feuilles de basilic.
- Vous devez vous préparer Huile d'olive, sel.
- Vous devez vous préparer Graines.
- Utilisation 1 boule de mozzarella.
Soupe froide de courgettes - mozzarella pas à pas :
- Couper l’ail en 4 morceaux. Laver les courgettes, retirer les extrémités et les couper en rondelles. Faire rissoler l’ail dans une casserole avec 3 cs d’huile d’olive. Dès qu’il colore ajouter les courgettes et cuire deux minutes. Baisser le feu (moyen), couvrir à peine d’eau, saler et ajouter quelques feuilles de basilic. Porter à petite ébullition pendant 5 minutes..
- Passer ensuite au mixeur. Corriger de sel puis garder au réfrigérateur plusieurs heures (je l'ai faite le midi pour le soir) Peu avant de servir couper la mozzarella en dès, et ajouter quelques graines..
Prenez ces concepts de recettes Soupe froide de courgettes - mozzarella et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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