Tagliatelles de courgettes et carottes au bouillon de poisson.
Ingrédients de tagliatelles de courgettes et carottes au bouillon de poisson :
- Fournir 450 g carottes.
- Préparer 3 courgettes.
- Préparer 1/4 litre bouillon de poisson (fait maison pour moi).
- Vous devez vous préparer Sel poivre.
- Utilisation 1 cuillère à soupe d huile d olive.
Tagliatelles de courgettes et carottes au bouillon de poisson instructions :
- Préparer les légumes éplucher les carottes laver les courgettes détailler les carottes en tagliatelles avec une mandoline enlever une bande sur deux de peau des courgettes puis tailler en tagliatelles.
- Faire chauffer l huile dans un wok ajouter les légumes saler poivrer ajouter le bouillon de poisson mettre à feu doux couvrir.
- Laisser mijoter 20 minutes en mélangeant de temps en temps ôter le couvercle en fin de cuisson afin que le restant de bouillon s évapore.
- C est prêt ! Bon appétit 😋vous pouvez servir comme moi avec poisson et/ou crustacés.
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