Name: Rouleau de courgette à la mousse de saumon
Ingredients: 2 courgettes vertes; 1 petit bouquet de ciboulette; 1 pavé de saumon; 1 tranche de saumon fumé; 1 citron jaune; 5 c à soupe de crème au mascarpone; huile de noisette; vinaigre balsamique blanc; fleurs de bourrache

Rouleau de courgette à la mousse de saumon.

Rouleau de courgette à la mousse de saumon

En général, les gens ont d'abord abandonné rouleau de courgette à la mousse de saumon parce qu'ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de rouleau de courgette à la mousse de saumon! Tout d'abord, de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et sont toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d'épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d'être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final! Vous pouvez avoir rouleau de courgette à la mousse de saumon en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de rouleau de courgette à la mousse de saumon :

Utilisation 2 courgettes vertes.
Préparer 1 petit bouquet de ciboulette.
Fournir 1 pavé de saumon.
Préparer 1 tranche de saumon fumé.
Vous avez besoin 1 citron jaune.
Fournir 5 c à soupe de crème au mascarpone.
Utilisation huile de noisette.
Vous avez besoin vinaigre balsamique blanc.
Vous avez besoin fleurs de bourrache.

Rouleau de courgette à la mousse de saumon pas à pas :

Taillez les courgettes en lanières en vous aidant d'un couteau économe.Faites les blanchir 1 minute à l'eau bouillante salée. Égouttez les et passez les dans de l'eau glacée.Égouttez de nouveau,séchez les..
Faites cuire le pavé de saumon dans un papier de cuisson avec une tranche de citron et un filet d'huile.Fermez les papillotes.Faites cuire 2 minutes à peine au four à micro ondes..
Montez la crème au mascarpone.Mixez le pavé de saumon en morceaux avec 1 tranche de saumon fumé, 1 c à soupe de ciboulette ciselée finement, ajoutez la crème au mascarpone à la préparation..
Sur 4 rectangles de film alimentaire disposez 4 à 6 lamelles de courgettes.Posez dessus un boudin de farce au saumon sur la partie basse du rectangle enroulez en vous aidant du film de façon à obtenir un rouleau.serrez et laissez au frais un quart d'heure..
Présentez dans chaque assiette un rouleau arrosé d'une vinaigrette faite avec de l'huile de noisette et de vinaigre balsamique blanc..Décorez avec une fleur de bourrache..

Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Rouleau de courgette à la mousse de saumon, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.

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