Name: Crêpes turques
Ingredients: Pour la pâte:; 500 g farine; 01 cas de levure boulangère; 01 cac de sucre; 01 paquet de levure chimique; 08 cas d'huile; Sel; 01 verre d'eau tiède; Pour la farce:; 01 oignon; 01 blanc de poulet; Sel; Poivre noir; Paprika; Huile; Olives vertes; Fromage râpé

Crêpes turques. Dans le bol du pétrin ou dans un saladier, versez la farine, le lait tiède, la levure de boulanger fraîche émiettée, le sel, le sucre et le beurre ramolli coupé en morceaux. Mélangez puis pétrissez le tout, afin d'obtenir une pâte lisse. Dans le bol du pétrin ou à la main faites une pâte avec tous les ingrédients, elle doit être ferme et non collante, légèrement élastique.

Ces crêpes turques ou Gözleme sont servie au petit-déjeuner ou en collation à l'heure du goûter. En Turquie, on les trouve a chaque coin de rue, un fast-food très consommes allant au plus traditionnel (viande hachée, épinards et feta , pomme de terre et l'oignon) au plus contemporains (chocolat et le zeste d'orange, noix et banane. Crêpes turques (Gözleme) Cette recette a été ajoutée à vos favoris.

La cuisine pourrait être l'une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n'indique pas qu'il existe des limites à l'expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Crêpes turques , nous espérons que vous l'aimerez. À cuire crêpes turques tue seul besion 17 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de crêpes turques :

Utilisation Pour la pâte:.
Vous devez vous préparer 500 g farine.
Vous devez vous préparer 01 cas de levure boulangère.
Préparer 01 cac de sucre.
Vous devez vous préparer 01 paquet de levure chimique.
Utilisation 08 cas d'huile.
Fournir Sel.
Vous avez besoin 01 verre d'eau tiède.
Fournir Pour la farce:.
Fournir 01 oignon.
Préparer 01 blanc de poulet.
Préparer Sel.
Vous devez vous préparer Poivre noir.
Utilisation Paprika.
Vous avez besoin Huile.
Vous devez vous préparer Olives vertes.
Vous avez besoin Fromage râpé.

C'est vrai qu'elle est sympa ! La recette a été retirée des favoris. Les gözlemes sont des crêpes turques farcies avec de la viande hachée, épinards, fromage fêta ou œufs. Après cuisson à la poêle, elles sont légèrement badigeonnés de beurre fondu.

Crêpes turques instructions :

Préparez la pâte en mélangeant tout les ingrédients secs..
Ajoutez l'huile puis ramassez avec l'eau tiède..
Vous pouvez utiliser un peu plus ou un peu moins qu'un verre d'eau selon la qualité de votre farine..
Vous obtenez une pâte collante que vous pétrissiez pendant quelque minutes..
Couvrez d'un papier film et laissez reposer pendant 15min..
Formez des boules de pâte (15) et badigeonnez-les avec un peu d'huile et laissez reposer pendant 10min..
Préparez la farce en mettant l'oignon coupé en lamelle avec le poulet, l'huile et les épices..
Faites revenir pendant quelque minutes puis ajoutez 1/2 verre d'eau et laissez sur feu moyen..
Une fois cuit, émiettez le poulet puis ajoutez les olives et le fromage..
Façonnez vos crêpes. Prenez une boule de pâte et étalez là avec un rouleau en formant un cercle..
Mettez la farce sur la moitié de la pâte puis fermez avec l'autre moitié pour former un demi cercle..
Fermez bien les bords avec une fourchette..
Faites cuire dans une poêle préchauffée, 4 à 5 min sur chaque coté..
Retirez du feu et mettez un peu de margarine sur les deux cotés..

Pour cette recette, j'ai farci mes crêpes avec de la viande hachée aux petits. J'ai envie de faire les crêpes turques avec de la viande hachée, pour en constituer mon plat principal. La farce est donc composée de boeuf, d'oignon, ail, persil et épices, auxquels j'ajoute des épices et un fromage qu'on aime beaucoup, le Gouda. Traditionnellement il faut un fromage plus crémeux, comme la feta (mais nous ne l. Bonjour. pour un déjeuner rapide facile et léger je vous propose une recette tres simple et rapide. une recette qui a fait un peu le tours de la blogosphère il s'agit d'une recette turque des crêpes turques farcies sa ressemble un peu a la galette farcies (kesra mahchia). pour la farce vous pouvez choisir celle qui vous conviens aux thon , aux épinards, poulet.

Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Crêpes turques, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.

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