La Délicieuse Recette du Paris-Brest

Paris-Brest. Named for a bicycle race run between the two cities of Paris and Brest, this wheel-shaped pastry of choux paste is hands down impressive. A Paris-Brest is a French dessert, made of choux pastry and a praline flavoured cream. Its circular shape is representative of a wheel.

Paris-Brest is a showstopper dessert that consists of a large ring of pâte à choux—the same pastry used to make éclairs and cream puffs—that is filled with hazelnut praline pastry cream and then sprinkled with chopped almonds and powdered s. Nowadays, the legendary Paris-Brest can be found in all French pâtisseries and is one of the most popular desserts in the country. Paris-Brest is made from a ring of choux pastry filled with praline mousseline cream and decorated with flaked almonds and powdered sugar, imitating the shape of the bicycle wheel.

Il existe de nombreuses ressources d'informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu'à l'exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d'apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Paris-Brest est facile à réaliser et vous donnera d'excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante. À faire paris-brest tue avoir besoin 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de paris-brest :

Vous avez besoin Pour la pâte à choux :.
Vous devez vous préparer 75 g farine.
Fournir 40 g beurre.
Utilisation 2 oeufs.
Vous devez vous préparer 10 cl d'eau.
Vous avez besoin 1 cuil. à s. de sucre en poudre.
Vous avez besoin 1 pincée de sel.
Préparer Pour la crème :.
Vous devez vous préparer 50 g sucre.
Vous devez vous préparer 50 cl crème fluide entière.
Fournir 2 cuil. à s. de mascarpone.
Utilisation amandes effilées.
Préparer crème de marron.

The legendary Paris-Brest can nowadays be found in patisseries all over France, and is a particularly potent symbol of two great French passions - patisserie and cycling. Tip: You can buy the almond praline paste online, but I used almond butter. Alternatively, you can use Nutella or any other nut butter. Tags: French Dairy Nut Dessert Bake Christmas Hazelnut Pastry Gourmet Method.

Paris-Brest pas à pas :

Préchauffer le four à 180°C. Dans une casserole mettre le beurre en morceaux, l'eau et le sucre jusqu'à ébullition. Hors du feu ajouter la farine d'un seul coup et mélanger aussitôt. Remettre sur le feu 1 à 2 minutes pour déssécher la pâte tout en remuant..
Ajouter les oeufs un à un en asséchant la pâte entre chaque oeuf dans la casserole hors du feu. A l'aide d'une poche à douille former une couronne sur une feuille silicone ou de papier sulfurisé..
Décorer d'amandes effilées et mettre au four 180°C ou thermostat 6 environ 35 minutes, la pâte doit bien sécher. Mettre à refroidir sur une grille..
Monter votre crème liquide en chantilly ferme, en rajoutant 2 cuil. à s. de mascarpone. A la fin, incorporer votre crème de marron et re-mélanger l'ensemble. Garnir votre choux avec cette crème et dégustez..

Sift the flour onto a sheet of baking parchment. TO ASSEMBLE THE PARIS BREST, spoon some of the filling into the bottom half of each PUFF. Place the BOTTOM HALF of the pastry RING on a serving plate, and spoon the remaining filling into the bottom half of the ring. Using a fork, dip the outside TOP HALF of each puff into the glaze,* and place the glazed puff tops on a wire rack to set. Paris Brest is a dessert consisting of a large baked ring of choux pastry that is cut in half and filled with softly whipped cream.

Prenez ces idées de recettes Paris-Brest et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.

Si vous trouvez cette Paris-Brest recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.