Wraps, tortillas, fajitas, galettes. Mettez la farine, le sel, le sucre et la levure dans la cuve de votre robot; formez un puits et ajoutez le lait et l 'huile. Et bien sur c'est vraiment meilleur ! Depuis que j'ai découvert que c'était vraiment simple à faire je n'achète plus les tortillas (ou galettes de blé) au supermarché !
Pour cuisiner des fajitas ou se préparer un wrap sans acheter de galettes déjà toutes faites en magasin, voici quelques tutoriels pour apprendre à faire ses tortillas de blé ou de maïs soi-même.
Alors réalisez vous-même les tortillas, les fajitas.les wrap !
A déguster en wrap avec du saumon ou façon tortillas au poulet.
Ingrédients de wraps, tortillas, fajitas, galettes :
- Vous devez vous préparer 🌯330 gr de farine T65.
- Vous devez vous préparer 🌯185 ml de lait.
- Utilisation 🌯60 ml d’huile.
- Vous avez besoin 🌯1/2 sachet de levure chimique.
- Utilisation 🌯1 pincée de sel.
- Préparer 🌯1 pincée de sucre.
Wraps, tortillas, fajitas, galettes instructions :
- Mettez la farine, le sel, le sucre et la levure dans la cuve de votre robot ; formez un puits et ajoutez le lait et l’huile..
- Pétrissez quelques minutes puis déposez un linge humide sur la cuve et laissez la pâte pousser 45 mn..
- Sur un plan de travail bien fariné, divisez la pâte en 8 pâtons de 70 gr environ puis formez des boules que vous aplatirez à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. 🌯🌯C'est vraiment important qu'elles soient le plus fines possible mais je vous accorde que ce n'est pas évident ;-).
- Faites chauffer une poêle (pas trop fort) sans matière grasse et faites cuire les galettes : retournez les dès qu’ils y a des bulles !.
- Conservez-les dans un sac plastique congélation pour qu'elles gardent tout leur moelleux ! Garnir à convenance ici façon wraps Mc Do avec salade verte, avocat et chèvre pané aux cranberries séchées !.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Wraps, tortillas, fajitas, galettes n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Wraps, tortillas, fajitas, galettes recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.