Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages. Battre un oeuf et y incorporer la crème fraîche liquide. Baissez le feu, ajoutez les tomates, du sel et du poivre. Pour changer du gratin de pommes de terre, voici une recette de gratin à base d'aubergine, de courgettes, de tomates et de parmesan.
Dans un bol, battez les œufs et la crème.
Versez la préparation dans le plat.
Dégustez bien chaud avec une volaille.
Ingrédients de gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages :
- Vous avez besoin 500 g pâtes coquilles géantes.
- Utilisation 1 aubergine.
- Vous devez vous préparer 2 tomates.
- Vous devez vous préparer 1 oignon.
- Utilisation 300 g chair à saucisse.
- Fournir 1 gousse d ail.
- Vous devez vous préparer 1/4 litre bouillon de légumes (fait maison pour moi).
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café sumac iranien.
- Vous avez besoin 60 g parmesan.
- Utilisation 60 g prosciutto.
- Préparer Sel poivre.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café gros sel.
- Utilisation 2 cuillères à soupe d huile d olive.
- Vous devez vous préparer 1 bouquet de basilic.
- Vous devez vous préparer 1 courgette.
Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages pas à pas :
- Cuire les pâtes dans une grande quantité d eau avec le gros sel pendant ce temps éplucher l oignon le hacher éplucher l ail le hacher laver l aubergine la couper en petits dés laver la courgette la couper en dés laver les tomates les couper en petits morceaux hacher le basilic râper les fromages.
- Faire chauffer une cuillère d huile dans une sauteuse faire revenir l ail l’oignon et la chair à saucisse ajouter les dés d aubergine de courgettes les tomates saler poivrer mélanger ajouter le bouillon et le sumac iranien puis laisser réduire pendant 15 minutes à feu moyen puis ajouter le basilic et les 2/3 du fromage bien mélanger pendant 5 minutes pour fondre les fromages ôter du feu préchauffer le four à 210 degrés.
- Égoutter les pâtes puis les remplir de farce avec une cuillère à café les déposer à mesure dans un plat à gratin ajouter le restant de farce parsemer le plat du restant de fromage puis arroser d un filet d huile d olive enfourner pour 20 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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