Mille feuilles Saumon/ Ricotta et champignons 🍄. Recette Mille-feuille ricotta et saumon : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Couper dans un saladier le pavé de saumon en petits cubes et y. Dans les cercles en inox, disposez une première couche de dès tomates puis une couche de ricotta, puis de concombre, de ricotta et de saumon.
Ajouter le jus du demi citron.
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Tartare de saumon aux champignons et à la mangue.
Ingrédients de mille feuilles saumon/ ricotta et champignons 🍄 :
- Vous avez besoin Feuilles de Filo fine et croustillantes.
- Vous avez besoin Champignons frais.
- Fournir Ricotta frais.
- Préparer Tranche de saumon frais.
- Préparer 1 échalote.
- Préparer 6 Tomates cerise.
- Vous devez vous préparer 1 Demi citron.
- Fournir Moutarde.
- Fournir Huile d'olive.
- Vous devez vous préparer Sel/Poivre/Paprika/Herbes de Provence.
- Fournir Gruyère râpé.
- Vous avez besoin 1 jaune d'œuf.
Mille feuilles Saumon/ Ricotta et champignons 🍄 pas à pas :
- Faire revenir les champignons dans un peu d'huile d'olive, avec l'échalote et les épices.
- Prenez une feuille de Filo couper la en 2, Ensuite prenez une des 2 partie et plier en 4. Puis badigeonner d'huile d'olive toute les feuilles.
- Mettre une couche de champignons et répéter le tuto pour les feuilles de Filo, puis mette une fine couche de moutarde juste après l'huile..
- Rajouter le saumon, et rajouter un peu de citron par dessus.
- Recommencer l'étape avec les feuilles de Filo et rajouter la Ricotta, ensuite couper en 2 les tomate cerise j'en met 3 par part, et rajouter un peu d'Herbes de Provence.
- Pour finir ajouter une feuille, badigeonner d'huile et de jaune d'œuf pour la dorure puis finissez par rajouter un peu de gruyère râpé par dessus.
- Ps : À l'étape 5 comme vous le voyez y a 4 parts moi je les ai regroupé en 2, sa fait plus d'étage. (Au choix, vous pouvez faire plus d'étage pour plus de personnes 😊).
- Enfournez à 190 ° pendant 20mins bien garder un œil dessus, laisser bien doré et servir accompagné d'une salade 🥗 😍.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Mille feuilles Saumon/ Ricotta et champignons 🍄, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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