Côtes de porc aux courgettes poivrons tomates et haricots blancs. Sortir les tomates de l'eau, les monder en profitant de retirer les parties dures ainsi que les graines et en faire une purée grossière puis l'incorporer aux oignons et courgettes. Rajouter le bol d'eau chaude avec bouillon, le laurier, le thym, les olives et les cornichons. Répartir les côtes de porc en surface.
Mettez-les dans un plat tenu au chaud.
Dans la même poêle, sur feu assez doux, faites dorer légèrement l'échalote.
Faire revenir les côtes de porc.
Ingrédients de côtes de porc aux courgettes poivrons tomates et haricots blancs :
- Préparer 300 g haricots blancs frais.
- Vous avez besoin 1 poivron rouge.
- Vous devez vous préparer 2 tomates.
- Fournir 1 courgette.
- Vous avez besoin 1 branche de sarriette.
- Utilisation 1 feuille de laurier.
- Préparer 1 oignon.
- Vous avez besoin 1 litre bouillon aux épices.
- Utilisation 1 cuillère à café d épices cajun.
- Vous devez vous préparer 2 côtes de porc première.
- Utilisation 2 cuillères à soupe d huile d olive.
Côtes de porc aux courgettes poivrons tomates et haricots blancs pas à pas :
- Écosser les haricots blancs les rincer à l eau fraîche éplucher l oignon l émincer finement faire chauffer l huile dans une cocotte y faire suer l’oignon ajouter les haricots le laurier et la sarriette faire revenir 5 minutes couvrir du bouillon froid poivrer porter à ébullition puis mettre à feu doux couvrir laisser mijoter 20 minutes.
- Laver la courgette la couper en morceaux ébouillanter les tomates les couper en petits cubes laver le poivron l épépiner puis le couper en morceaux ajouter les légumes dans la cocotte mélanger poursuivre la cuisson à feu doux 15 minutes.
- Pendant ce temps frotter les côtes de porc avec les épices cajun faire chauffer une cuillère à soupe d huile dans une poêle faire dorer les côtes de porc 15 minutes en les retournant régulièrement.
- En fin de cuisson de la cocotte ôter le couvercle afin que le bouillon s évapore un peu vérifier que les haricots sont tendres ajouter les côtes de porc c est prêt ! Bon appétit 😋.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Côtes de porc aux courgettes poivrons tomates et haricots blancs recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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