Pavés de saumon aux légumes du soleil et riz en papillote géante.
Ingrédients de pavés de saumon aux légumes du soleil et riz en papillote géante :
- Utilisation 300 g riz blanc cuit.
- Fournir 3 branches de céleri.
- Préparer 2 courgettes.
- Vous devez vous préparer 2 tomates cœur de bœuf.
- Vous avez besoin 2 gros pavés de saumon.
- Utilisation 1 bouquet de persil.
- Utilisation Sel poivre.
- Utilisation 1/2 cuillère à café paprika.
- Utilisation 1 cuillère à soupe d huile d olive.
- Préparer 1 citron jaune.
- Fournir 2 cuillères à soupe crème fraîche.
- Vous devez vous préparer 1/4 litre bouillon de poisson (fait maison pour moi).
Pavés de saumon aux légumes du soleil et riz en papillote géante instructions :
- Laver les tomates les ébouillanter les éplucher les couper en morceaux.
- Laver le persil le hacher.
- Badigeonner les pavés de saumon avec l huile d olive réserver.
- Poser une grande feuille d aluminium sur une plaque à four y déposer le riz.
- Mettre les tomates en morceaux sur le riz.
- Laver le céleri (branches et feuilles) le couper en petits morceaux ajouter sur les tomates.
- Laver et éplucher les courgettes les couper en cubes les ajouter sur le céleri.
- Poser les pavés de saumon sur les courgettes.
- Couvrir les pavés de saumon avec le persil saler poivrer préchauffer le four à 200 degrés.
- Dans un petit saladier mélanger la crème le paprika et le bouillon de poisson presser le citron ajouter le jus bien mélanger verser la crème obtenue sur le poisson.
- Fermer hermétiquement la papillote et enfourner pour 30 minutes.
- C est prêt ! Bon appétit 😋servir le saumon et disposer à côté le mélange de riz et légumes.
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