Hachis Parmentier au saumon et crevettes. Epluchez et hachez les poireaux puis retirez la peau du saumon et coupez-le en morceaux. Les faire revenir dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres. L'astuce Veggie Cool de GoodPlanet : Consistant, le hachis parmentier est une bonne recette pour faire le plein de légumes lorsqu'il est transformé en plat végétarien.
La recette traditionnelle de l'hachis parmentier se fait avec de la viande hachée et une purée de pommes de terre.
Faites glisser les parmentiers au saumon et patates douces au curry dans les assiettes de service, tirez le papier..avec photos : Hachis parmentier de patates douces et poireaux au saumon au thermomix ou sans, Hachis parmentier de carottes au saumon, Hachis Parmentier saumon et épinards.
Hachis Parmentier chez nous c'était tout un sujet, un peu comme le saucisse/purée/compote du mercredi.
Ingrédients de hachis parmentier au saumon et crevettes :
- Vous devez vous préparer 500 g crevettes.
- Vous devez vous préparer 8 pommes de terre.
- Vous devez vous préparer 2 pavés de saumon.
- Fournir 3 1/2 cuillère à soupe fromage blanc.
- Fournir 20 cl crème fraîche.
- Vous devez vous préparer 2 poireaux.
- Utilisation 50 g fromage râpé.
- Préparer Sel, poivre.
Hachis Parmentier au saumon et crevettes pas à pas :
- Epluchez et hachez les poireaux puis retirez la peau du saumon et coupez-le en morceaux. Décortiquez vos crevettes..
- Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir les poireaux pendant 10 minutes, salez et poivrez (ajoutez un peu d’eau). Remuez régulièrement..
- Ajoutez le saumon, les crevettes et le persil puis laissez cuire 5 minutes..
- Versez la crème fraîche puis mélangez et laissez encore 2 minutes..
- Dans l’eau bouillante, faites cuire les pommes de terre pendant 20 mn. Ensuite épluchez-les et écrasez-les avec une fourchette..
- Ajoutez le fromage blanc, le gruyère, le sel et le poivre puis mélangez bien..
- Dans un plat à gratin disposez le saumon, crevettes et poireaux à la crème puis recouvrez avec la purée préparée..
- Ensuite enfournez 25 à 30 minutes à 180°C..
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Hachis Parmentier au saumon et crevettes n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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