Saumon sauce blanche et ses pommes de terre. Pelez, lavez et coupez les pommes de terre en deux. Dés la sortie du plat mettre le reste de saumon en déco et parsemer de piment Espelette sur les pommes de terre et lanières de saumon. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de sauces, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Couper les pommes de terre en rondelles (plus c'est fin, mieux c'est).
Frotter le fond du plat avec la gousse d'ail puis le beurrer.
Disposer la moitié des pommes de terre dans le fond de votre plat, ensuite y mettre les darnes puis finir avec le reste de pommes de terre.
Ingrédients de saumon sauce blanche et ses pommes de terre :
- Utilisation 2 pavés de saumon.
- Utilisation 4 grosse pommes de terre.
- Vous avez besoin 1 gousse d’ail.
- Préparer 1 cuillère à soupe beurre.
- Fournir 1 cuillère à soupe farine.
- Vous devez vous préparer Sel poivre.
- Préparer 1 pincée d’herbe de Provence.
Saumon sauce blanche et ses pommes de terre pas à pas :
- Éplucher les pommes de terre les couper en carré et émincer l’oignon.Cuire 5 mns dans l’eau saler..
- Dans la même eau mettre les filets de saumon et laisser cuire en 3 mns.
- Faire un roux blanc avec le beurre et la farine un peu de sel et ajouter le jus de cuisson, il faut que la sauce soit un peu épaisse donc on y va à la louche et on ajoute l’ail écrasé.
- Égoutter les pommes de terre avec le saumon et les mettre dans un plat et un autre pour la sauce et bon appétit 😋.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Saumon sauce blanche et ses pommes de terre, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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