Tartine de saumon, avocat et œuf poché.
Ingrédients de tartine de saumon, avocat et œuf poché :
- Préparer 2 avocats.
- Vous avez besoin 4 tranches de pain au céréales.
- Fournir 2 tranches de saumon fumé.
- Préparer 4 œufs.
- Préparer 1/2 jus de citron.
- Préparer Graines germées.
- Préparer Graines de sésame.
- Utilisation 1 càs de vinaigre blanc.
- Fournir Sel et poivre.
- Utilisation Variante : poudre pour guacamole.
Tartine de saumon, avocat et œuf poché pas à pas :
- Toaster les tranches de pain aux céréales..
- Faire chauffer de l'eau dans une grande casserole. Casser chaque œuf dans une tasse. Lorsque l'eau est frémissante, (chez moi, le thermostat de ma plaque vitro doit être sur 6.5) verser le vinaigre, et réaliser un tourbillon. Mettre délicatement les œufs espacés les uns des autres. Laisser le blanc s'enrouler autour et laisser cuire 2 minutes. On peut aussi faire les œufs les uns après les autres, ils supportent parfaitement d'être tièdes....
- Couper les avocats en deux et écraser la chair à la fourchette. Ajouter le jus de citron, le sel, le poivre et mélanger. Une variante rapide est de rajouter un peu de poudre de guacamole pour relever un peu plus..
- Tartiner le pain avec le mélange d'avocat, ajouter 1/2 tranche de saumon, puis l’œuf poché. Saler et poivrer. Saupoudrer de sésame et parsemer de graines germées..
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Tartine de saumon, avocat et œuf poché. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Tartine de saumon, avocat et œuf poché recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.