Tarte potimarron et tomme de Savoie. Commencez par couper les chapeaux des potimarrons. Pour que ceux-ci restent stables, retirez la partie du dessous. Évidez. Rincez le potimarron et mettez-le sur une plaque de cuisson creuse avec le laurier, l'ail écrasé, l'oignon et les tronçons de poireaux.
Retirez la croûte de la tomme, et coupez-la en petits cubes.
Versez la crème dans le fond des potimarrons.
Calez les potimarrons dans un grand plat à four.
Ingrédients de tarte potimarron et tomme de savoie :
- Vous devez vous préparer 1 pâte feuilletée.
- Utilisation 1 kg potimarron.
- Vous devez vous préparer 3 oeufs.
- Vous devez vous préparer 15 cl crème fraîche liquide.
- Vous avez besoin 10 cl lait.
- Fournir 100 g tomme de Savoie.
Tarte potimarron et tomme de Savoie pas à pas :
- Lavez et épluchez votrz potimarron. Le coupez en gros cube. Le faire cuire 25 minutes à la vapeur..
- Écrasez le à la fourchette et réservez le !.
- Fouettez les oeufs avec la crème puis le lait et mélangez avec le potimarron écrasé. Salez et poivrez..
- Sur votre pâte déposer des tranches de tomme de Savoie. Puis déposer votre garniture..
- Enfournez 40 minutes à 180 degrés..
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