Spaghettis de courgettes façon carbonara. Une fois bien cuite, couper la courge en deux dans le sens de la longueur, enlever les graines et récupérer la chair à l'aide d'une fourchette. Egouttez-les soigneusement (il faut vraiment enlever le maximum d'eau). Faites chauffer les lardons à nouveau, ajoutez la crème fraîche, portez à ébullition et ajoutez les spaghettis de courgettes égouttés.
Faire fondre les vache qui rit dans la crème et verser dans la casserole des courgettes lardons.
Les spaghetti de courgette à la carbonara, pour varier les plaisirs et changer des pâtes !
Une idée originale qui raviront les amateurs de légumes et réconcilieront les non-amateurs de pâtes avec la carbonara !
Ingrédients de spaghettis de courgettes façon carbonara :
- Vous devez vous préparer 2 échalotes.
- Utilisation 2 courgettes moyenne.
- Utilisation 100 g lardons.
- Utilisation 1 jaune d’œuf.
- Fournir 2 cuillères à soupe crème fraîche.
- Préparer Parmesan.
- Vous avez besoin Huile d’olive.
- Préparer Sel & piment d’espelette.
- Vous devez vous préparer Thym.
Spaghettis de courgettes façon carbonara pas à pas :
- Faire revenir les échalotes dans un filet d’huile d’olive. Après quelques minutes rajouter les courgettes coupées en spaghettis pendant 5-6 min. A la fin rajouter les lardons, le jaune d’œuf, la crème, thym, sel et piment d’espelette en laissant mijoter encore 2-3 min..
- Juste avant de servir raper du parmesan au dessus de l’assiette. Bon appétit!.
Prenez ces concepts de recettes Spaghettis de courgettes façon carbonara et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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