Oeuf mollet de Pâques en nid de poireau.
En général, les gens ont d'abord abandonné oeuf mollet de pâques en nid de poireau parce qu'ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de oeuf mollet de pâques en nid de poireau! Tout d'abord, de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et sont toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d'enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez avoir oeuf mollet de pâques en nid de poireau en utilisant 5 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de oeuf mollet de pâques en nid de poireau :
- Fournir 4 poireaux pas trop gros.
- Vous avez besoin 4 oeufs extra frais.
- Vous avez besoin feuilles de sauge.
- Vous devez vous préparer quelques fleurs comestibles : lilas, alliaire, lilas, pâquerettes, géranium Rosat (les boutons d'or ne se mangent pas).
- Vous avez besoin vinaigrette : moutarde, huile, vinaigre, sel et poivre.
Oeuf mollet de Pâques en nid de poireau pas à pas :
- Faites chauffer une grande quantité d'eau salée. Nettoyez les poireaux : enlevez les racines, les bouts les plus abîmés de la partie verte, puis fendez les poireaux en 2. Rincez dans plusieurs eaux claires pour enlever toute la terre et le sable qui se sont glissés entre les feuilles. Coupez les poireaux en deux pour avoir des tronçons d'environ 15 cm. Mettez le tout dans un panier en métal, et plongez le tout dans l'eau salée, pour environ 20 minutes.
- Pendant ce temps, faites chauffer une autre casserole d'eau. A l'ébullition, mettez les oeufs à cuire pour 6 minutes. Sortez-les à la fin du temps de cuisson et déposez-les dans un saladier rempli d'eau glacée pour stopper la cuisson. Préparez une vinaigrette : j'ai choisi pour ce plat, d'utiliser mon vinaigre à l'alliaire, au délicat parfum aillé, qui se marie bien avec le poireau.
- Une fois tous les éléments refroidis, dressez vos assiettes : écalez délicatement les oeufs. Égouttez les poireaux et dressez-les sur l'assiette de présentation en nid. Déposez l'oeuf au milieu et décorez avec les fleurs. Servez la vinaigrette à part..
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Oeuf mollet de Pâques en nid de poireau n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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