Pâte de spéculoos. Recette Pâte de spéculoos : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Une pâte à tartiner ultra gourmande au spéculoos ! Dans un saladier, mélangez le lait en poudre et le sucre. Versez l'eau dans une casserole et faites-la bouillir.
Fatiguée du chocolat-noisettes ou du caramel au beurre salé ?
Variez les plaisirs en essayant la pâte de spéculoos !
Facile à réaliser à la maison, elle vous permet ensuite de nombreuses recettes : elle fera merveille sur les crêpes du mercredi après-midi, elle se fondra délicieusement dans la pâte des cookies au chocolat, elle épousera la poire pour réveiller le tiramisu ou la.
Ingrédients de pâte de spéculoos :
- Vous avez besoin 45 g sucre de canne (ou 20 g de sucre + 25 g de cassonade).
- Fournir 200 g biscuits spéculoos émiettés.
- Vous avez besoin 100 g lait entier.
- Préparer 50 g beurre doux coupé en morceaux.
Pâte de spéculoos pas à pas :
- Pour la version Thermomix® : Mettre le sucre de canne dans le bol du robot et pulvériser 10 sec / Vitesse 10. Racler les parois. Ajouter alors les biscuits émiettés, et mixer de nouveau 15 sec / Vitesse 10. Racler de nouveau les parois. Enfin, ajouter le beurre et le lait, faire chauffer à 50°C pendant 3 min / Vitesse 3. Enfin donner un coup de mixeur 5 sec / Vitesse 10. Mettre la préparation en pot et conserver au frais après avoir laissé refroidir..
- Pour la version SANS Thermomix® : Dans un mixeur, mettre ensemble le sucre et les biscuits émiettés. Mixer jusqu'à obtenir une poudre fine. Mettre la préparation dans une casserole, avec le lait et le beurre. Faire cuire à feux moyen en mélangeant, jusqu'à obtenir une préparation homogène et épaissie. Quand la pâte commence à épaissir, et qu'elle est bien homogène, mixer l'ensemble au mixeur plongeant, de sorte a ne plus avoir de grains de biscuits. Mettre en pot, laisser refroidir avant de.
Prenez ces idées de recettes Pâte de spéculoos et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Pâte de spéculoos recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.