☆Oeufs Mimosa Crunchy☆. Recette Oeufs mimosa : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Ecaler les oeufs, les couper dans le sens de la longueur, puis Séparer les blancs des jaunes. Dans une assiette creuse, émietter les jaunes à la fourchette, mélanger la moitié de ces jaunes émiettés avec la.
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La recette des oeufs mimosa est simple, goûteuse, économique et rapide.
Accompagnés d'une salade verte, et voilà un dîner frugal.
Ingrédients de ☆oeufs mimosa crunchy☆ :
- Vous avez besoin 6 œufs cuits durs.
- Vous devez vous préparer 1 œuf.
- Fournir 2 à 3 càs de mayonnaise.
- Vous avez besoin 2 càs ciboulette hachée.
- Fournir 2 càc de sauce sriracha (facultatif, à défaut : piment d’Espelette).
- Vous devez vous préparer Sel et poivre du moulin.
- Vous avez besoin 125 ml farine.
- Préparer sel, poivre.
- Fournir 1 tasse chapelure aux chips.
- Utilisation huile de friture.
- Fournir Déco.
- Utilisation ciboulette ciselée.
☆Oeufs Mimosa Crunchy☆ pas à pas :
- Ecaler les œufs et les couper en deux. Retirer les jaunes.
- Écraser les jaunes et les mélanger avec la mayonnaise, la ciboulette et la sauce sriracha. Saler et poivrer. Transférer la préparation dans une poche munie d’une douille ronde. Conserver au frigo.
- Mettre la farine dans une assiette; saler et poivrer. Battre l’œuf dans un bol peu profond; saler et poivrer. Mettre la chapelure dans une autre assiette. Passer les moitiés de blancs d’œufs dans la farine, dans l’œuf battu, puis dans la chapelure. Réserver.
- 💡J’ai réalisé une chapelure de chips (voir ma recette précédente) mais cela fonctionne avec n’importe quelle chapelure.
- Chauffer l’huile dans une grande casserole. Plonger les blancs d’œufs panés et les frire 1 à 2 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés sur les deux faces. Egoutter-les dans un plat tapissé de papier absorbant. Astuce : Les saler pendant qu’ils sont encore chauds..
- Quand tous les blancs d’œufs sont frits, farcir chaque blanc d’œuf du mélange de jaunes d’œufs. Décorer de ciboulette. Servir à température ambiante.
- Déguster 😋.
Prenez ces concepts de recettes ☆Oeufs Mimosa Crunchy☆ et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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