Name: Gratin de pommes de terres et courge butternut
Ingredients: 500 g pommes terre; 500 g courge butternut; 60 cl crème entière; 1 échalote; 1 gousse d'ail; 2 tiges de thym; 2 feuilles de laurier; Parmesan; Chapelure; Noix de muscade; Beurre; Sel poivre

Gratin de pommes de terres et courge butternut. Pelez et videz la courge butternut et coupez-la en morceaux. Épluchez et lavez les pommes de terre, et coupez-les également en gros bouts. Un gratin fondant, chaud, coloré et parfumé qu'est-ce que c'est bienvenu ! Voici un gratin aux pommes de terre et courge butternut avec des petits plus, parfait avec un rôti ou même seul avec une salade pour un dîner léger.

Gratin de pommes de terres et courge butternut Voici pour aujourd'hui une recette de gratin aux pommes de terre et courge butternut. Oui je sais, je suis addict à la courge butternut. Comme tous les automnes je ne peux pas m'empêcher de réaliser de nouvelles recettes avec cette courge que j'adore !.

En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner gratin de pommes de terres et courge butternut de peur que les aliments qu'ils produisent ne soient pas bons. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de gratin de pommes de terres et courge butternut! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final! À cuire gratin de pommes de terres et courge butternut tue avoir besoin 12 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de gratin de pommes de terres et courge butternut :

Utilisation 500 g pommes terre.
Préparer 500 g courge butternut.
Vous avez besoin 60 cl crème entière.
Utilisation 1 échalote.
Fournir 1 gousse d'ail.
Fournir 2 tiges de thym.
Vous devez vous préparer 2 feuilles de laurier.
Utilisation Parmesan.
Vous avez besoin Chapelure.
Fournir Noix de muscade.
Préparer Beurre.
Vous devez vous préparer Sel poivre.

Eplucher et couper en lamelles fines les pommes de terre et la courge. Dans un plat à gratin beurré, mélanger les légumes, l'oignon, la crème fraîche. J'épluche la courge et la découpe en fines lamelles également. Je les dispose sur la couche de pommes de terre et les épice.

Gratin de pommes de terres et courge butternut instructions :

🧡Préchauffer le four à 180-190°C (chaleur tournante). Eplucher et couper les pommes de terre en tranches..
🧡Eplucher et couper en tranches la courge butternut. Emincer l'échalote et couper en deux l'ail.
🧡Beurrer un moule rectangulaire de 30 cm de longueur. Dans une casserole, faire fondre 30 g de beurre et y faire dorer l'ail et l'échalote. Ajouter les pommes de terre, la courge et les herbes et laisser cuire plusieurs minutes. Saler et poivrer..
🧡Verser le tout dans le moule..
🧡Mélanger la crème avec 4 cuillère de parmesan et une belle de noix de muscade et verser la dessus. Ajouter encore un peu de fromage et la chapelure. Poser sur l'ensemble du gratin des petits morceaux de beurre..
🧡Enfourner pendant au moins 40 minutes (voire plus). Le gratin doit colorer mais surtout les légumes doivent devenir fondants et avoir absorbés une partie de la crème. Si le gratin colore trop vite, baisser un peu la température de votre four..

Je rajoute une couche de pommes de terre s'il m'en reste, et parsème la pyramide de fromage râpé. Je verse le lait de la cuisson et la crème fraiche de manière homogène sur les légumes. Lavez, pelez , videz et coupez la courge en longues lamelles fines. Dans un grand saladier mettez la crème fraîche, l'eau et les condiments (sauf la muscade qui sera mélangée aux Pommes de terre). Ajoutez les lamelles de butternut et Mélangez-les à la main pour qu'elles soient bien enduites de cette préparation.

Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Gratin de pommes de terres et courge butternut, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.

Si vous trouvez cette Gratin de pommes de terres et courge butternut recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.