Gratin de courgettes. Découvrez la recette de Gratin de courgettes, une recette simple et originale pour accompagner viande et poisson pour des dîners ou déjeuner légers et équilibrés. Lavez les courgettes sans les éplucher. Couper les courgettes dans le sens de la longueur et en.
Couper en tranche les courgettes laisser la peau.
Placer l'oignon dans un plat à gratin.
Dans un récipient, mettre les œufs, la crème, saler et poivrer.
Ingrédients de gratin de courgettes :
- Vous devez vous préparer 4/5 courgettes.
- Préparer 2 gros oignons blancs.
- Vous avez besoin 20 cl crème liquide entière.
- Vous devez vous préparer 1 oeuf.
- Vous devez vous préparer 100 g râpé Comté ou Parmesan.
- Utilisation 1 bouquet cerfeuil frais ciselé ou lyophilisé.
- Utilisation Sel, poivre, piment d’Espelette.
Gratin de courgettes pas à pas :
- Couper les courgettes en longueur sans les éplucher et enlever la bande avec les grains..
- Passer à la moulinette les courgettes et les oignons comme des carottes râpées. Bien assaisonner, ajouter le cerfeuil. Égoutter au moins 2/3heures.
- Enlever l’eau dégorgée. Ajouter l’œuf battu, le râpé et la crème liquide. Mettre dans un plat avec un peu de râpé et noisettes de beurre sur le dessus..
- Mettre au four chauffé à 200° pendant 30/35 mn. C’est cuit lorsque c’est bien doré..
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Gratin de courgettes. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Gratin de courgettes recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.