Velouter de carottes, potimarrons, pommes de terre. Coupez, égrainer, et épluchez le potimarron. Coupez, et épluchez les carottes et le pommes de terre. Faites revenir dans un peu d'huile d'olive, l'ail écrasée.
Peut être servi en entrée ou même en plat rapide accompagné de croûtons à l'ail et au fromage.
Coupez le potiron, les carottes et les pommes de terre en morceaux.
Dans une cocotte, faites chauffer l'huile et faites-y revenir l'oignon émincé.
Ingrédients de velouter de carottes, potimarrons, pommes de terre :
- Préparer 250 gr carottes en rondelle.
- Utilisation 250 gr cube de potimarron.
- Fournir 150 gr pommes de terre (4 petites).
- Vous devez vous préparer 250 ml d'eau.
- Vous devez vous préparer 1 cac de tahin.
- Fournir Sel, poivre, graine de sésame, coriandre.
Velouter de carottes, potimarrons, pommes de terre instructions :
- Prenez les carottes, les potimarron et les pomme de terre pelées et vous les faites cuire à la vapeur avec 1/2 cube de légumes pendant 25 min.
- Mixez le tout avec 250 ml d'eau. Ajoutez 1 cac de tahin, le sel, le poivre et mixez à nouveau 30 secs..
- Saupoudrez de graines de sésame et de coriandre et c'est prêt.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Velouter de carottes, potimarrons, pommes de terre et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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