Name: Tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs
Ingredients: 1 blanc de poulet; 1 cuisse de poulet; 1 cube bouillon; 1 litre d'eau; 20 olives; 1 citron confit; 1 petit bouquet de persil; 1 cac de gingembre; 1 cac de cumin; 1 cac de coriandre; 1 oignon; 1 gousse d'ail écrasée; 2 poignées d'amandes effilées; Quelques fruits secs (cramberries, raisin secs...); Dizaine de filaments de safran; Sel; Poivre; Huile d'olive

Tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs. Versez l'huile d'olive par dessus, puis ajoutez le safran, le curcuma, le paprika en poudre et le piment de Cayenne. Salez et poivrez selon vos goûts, puis retournez plusieurs fois les pilons de poulet dans le plat. Couvrez le plat à tajine avec le couvercle et placez-le au frais.

Tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs Saler et ajouter la coriandre ciselée. J'ai refait cette recette ce week-end en remplaçant le citron par un citron confit et c'est vraiment un pur régal.. Suivez la recette, elle est très si Tajine de poulet aux olives et au citron confit.

La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs parce qu'ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs! Tout d'abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser une variété d'épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final! À cuire tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs tue seul besion 18 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs :

Vous devez vous préparer 1 blanc de poulet.
Vous avez besoin 1 cuisse de poulet.
Vous avez besoin 1 cube bouillon.
Utilisation 1 litre d'eau.
Utilisation 20 olives.
Vous avez besoin 1 citron confit.
Fournir 1 petit bouquet de persil.
Fournir 1 cac de gingembre.
Vous devez vous préparer 1 cac de cumin.
Fournir 1 cac de coriandre.
Vous devez vous préparer 1 oignon.
Préparer 1 gousse d'ail écrasée.
Fournir 2 poignées d'amandes effilées.
Préparer Quelques fruits secs (cramberries, raisin secs...).
Vous devez vous préparer Dizaine de filaments de safran.
Fournir Sel.
Préparer Poivre.
Préparer Huile d'olive.

Rincer abondamment les citrons confits à l'eau froide puis les couper en petits quartiers. Dans un plat à tajine ou une cocotte en fonte, faire rissoler les oignons à feu doux avec l'huile d'olive ainsi que le beurre. Déposer les morceaux de poulet sur les oignons. Ajouter le safran,le gingembre ainsi que.

Tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs pas à pas :

Faites chauffer votre bouillon cube dans de l'eau chaude. Dans une cocotte faites revenir vos poulets à feu vif 3 à 4 minutes de chaque dorée pour les dorer avec de l'huile d'olive. Réserver..
Dans la même cocotte, faites revenir votre oignon et votre ail. Ajoutez les épices et le safran. Faites cuire 2 minutes puis ajouter de nouveau les morceaux de poulet. Couvrir avec le bouillon..
Faites cuire 30 minutes à feu moyen / vif puis ajoutez citron confit, baissez le feu et couvrir pour une heure au moins..
En fin de cuisson ajouter le persil, les olives. Et au moment de servir ajoutez les amandes et fruits secs. Vous pouvez accompagner de semoule ou de pommes de terre. Réchauffé c'est encore meilleur. Si votre jus est trop liquide laissez cuire à découvert pr que le jus réduise..

Une recette à déguster en famille lors des longues soirées d'hiver. Saisir à feu vif les cuisses de poulet dans un wok. Une fois la viande bien caramélisée baisser le feu et ajouter les oignons émincés et l'ail écrasé. Laisser fondre jusqu'à ce que les oignons deviennent transparents. Ingrédients: huile d'olive,poulet coupé en morceaux ou des cuisses,abricot secs,pruneau,amandes effilées,raisins secs,ail,curcuma,cannelle,potiron coupé en morceaux,persil,coriandre,eau.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.

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