Poulet au citron façon tajine. Un plat familial à déguster bien chaud. Faites revenir vos morceaux de poulets dans l'huile d'olive, ajoutez l'oignon épluché et émincé. Ajoutez le bouillon, le curcuma, les citrons coupés en rondelles.
Recette marocaine très facile à faire car les ingrédients se mettent les uns après les autres.
Tajine de poulet au citron confit.
Tajine de poulet au citron et à la pomme.
Ingrédients de poulet au citron façon tajine :
- Fournir 4 suprêmes de poulet.
- Vous devez vous préparer 1 citron jaune coupé en 4.
- Fournir 1 cs miel.
- Vous avez besoin 1 pincée de curcuma ou safran.
- Préparer 2 cs huile d'olive.
- Préparer 15 olives vertes dénoyautées.
- Vous avez besoin 1/2 botte coriande.
- Vous devez vous préparer 1/2 botte persil plat.
- Préparer 2 carottes épluchées couper en grosse rondelles.
- Vous devez vous préparer 2 oignons.
Poulet au citron façon tajine pas à pas :
- Découpez le poulet en gros dès.
- Dans un plat mélangez le poulet et un trait d'huile d'olive, ajoutez les quartiers de citron en les pressant un peu, les olives et les épices salez poivrez..
- Laissez mariner 1h.
- Dans une cocotte bien chaude faire suer les oignons émincer avec un peu d'huile d'olive, ajoutez le poulet mariné et rincer le plat de la marinade l'ajoutez à la cocotte, mettre les rondelles de carottes et mouillez a hauteur..
- Couvrez et laisser cuire 45 minutes en surveillant..
- Enlevez le couvercle, laissez réduire un peu et ajoutez le miel, bien mélanger..
- Avant le service mettre la coriande et le persil plat effeuillés. Vous pouvez ajouter des fruits secs..
Maintenant que vous avez revu la recette de Poulet au citron façon tajine, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Poulet au citron façon tajine recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.