☆Gratin de Courgettes☆.
Ingrédients de ☆gratin de courgettes☆ :
- Vous avez besoin 1 kg courgettes.
- Vous avez besoin 250 g crème fraîche.
- Fournir 3 oeufs.
- Vous avez besoin 50 g beurre.
- Préparer 100 g gruyère.
- Fournir Muscade râpée.
- Préparer Sel.
- Utilisation Poivre.
☆Gratin de Courgettes☆ instructions :
- Laver les courgettes sans les éplucher. Les essuyer et les couper en rondelles de 1 cm ou en gros cubes. Les faire cuire 15 à 18 minutes dans 3 litres d'eau bouillante salée. Égoutter dans une passoire et les presser avec une écumoire pour extraire le trop plein d'eau.
- Verser les courgettes dans un plat à gratin beurré. Les hacher grossièrement à la fourchette.
- Dans un saladier, battre les oeufs en omelette, ajouter la crème, le gruyère râpé, le sel, le poivre et saupoudrer de muscade râpée.
- Verser cette préparation sur les courgettes, mélanger et faire gratiner à four chaud 15 minutes.
- Déguster 😋.
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