Tajine de poulet aux olives. Tajine de poulet aux olives à la marocaine. Incorporez l'ail haché, parsemez d'épices et ajoutez les citrons confits coupés en deux. Incorporez les olives, versez le jus du citron pressé.
Dans une cocotte, ajoutez le mélange huile-beurre puis le curcuma, le gingembre et la moitié du persil haché avant d'ajouter les morceaux de poulet.
Une fois qu'ils commencent à être dorés, ajoutez les oignons hachés.
Une fois l'ensemble coloré, couvrir… Le tajine de poulet marocain aux olives est très facile à préparer.
Ingrédients de tajine de poulet aux olives :
- Préparer 600 g pommes de terre.
- Vous devez vous préparer 1 poivron rouge.
- Vous devez vous préparer 3 oignons.
- Fournir 4 gousses d’ail.
- Utilisation 4 cuisses de poulet.
- Utilisation 1 peu de gingembre frais selon le goût.
- Utilisation 2 cas de paprika.
- Fournir 1 cas de curcuma.
- Utilisation 1 citron jaune.
- Vous devez vous préparer Persil.
- Fournir 150 g d’Olives.
- Vous devez vous préparer 2 cas de sucre roux.
- Fournir 4 cas de miel.
- Vous avez besoin Poivre.
- Vous devez vous préparer Sel.
Tajine de poulet aux olives pas à pas :
- Éplucher et couper vos pommes de terres en quartiers. Les faire cuire dans l’eau bouillante salée pendant 10 minutes. Égoutter et réserver..
- Hacher l’oignon avec l’ail et le gingembre..
- Laver, épépiner et couper le poivron en cubes..
- Dans une sauteuse, faire chauffer de l’huile et faire revenir le mélange avec l’oignon. Ajouter le sucre, le miel et les cuisses de poulet..
- Faire dorer le tout. Ajouter les épices, recouvrir d’eau à hauteur..
- Et faire cuire à couvert 20 minutes..
- Ajouter les olives, les poivrons et le jus 1/2 citron. Laisser cuire à nouveau 5 minutes..
- Lorsque les pommes de terres sont refroidis, y ajouter du persil ciselé avec de l’huile d’olives et mélanger..
- Servir dans un plat à tajine avec les pommes de terres..
Prenez ces concepts de recettes Tajine de poulet aux olives et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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