Gratin de courge et pommes de terre facile. Mélanger et mettre dans un plan à gratin avec les oeufs,la crème fraiche, sel, poivre, muscade et recouvrir de gruyère. Dans le fond d'un plat a gratin beurrer disposer les gousses d'ails émincées, par dessus les légumes cuits. Dans un cul de poule mélanger les oeufs, la crème, le lait, la noix de muscade et le cube émiette, verser sur les légumes, parsemer de fromage râpée.
La meilleure recette de Gratin de courge et pommes de terre.!
Un gratin fondant, chaud, coloré et parfumé qu'est-ce que c'est bienvenu !
Voici un gratin aux pommes de terre et courge butternut avec des petits plus, parfait avec un rôti ou même seul avec une salade pour un dîner léger.
Ingrédients de gratin de courge et pommes de terre facile :
- Vous devez vous préparer 600 gr courge.
- Vous avez besoin 2 oeufs.
- Fournir 2 pommes de terre.
- Préparer 2 c à s de crème fraîche épaisse.
- Vous devez vous préparer 100 gr gruyère râpé.
- Utilisation Poivre.
- Vous devez vous préparer Sel.
- Fournir Muscade.
Gratin de courge et pommes de terre facile instructions :
- Eplucher et couper la courge en morceaux.
- Eplucher les pommes de terre.
- Faire cuire la courge dans une cocotte.
- Faire cuire les pommes de terre.
- Après la cuisson, bien faire égoutter la courge pour qu'elle rende toute son eau.
- Mélanger les oeufs, la crème, la moitié du gruyère, le sel, le poivre et une pointe de noix de muscade râpée.
- Mélanger cette préparation à la courge et aux pommes de terre et mixer le tout.
- Verser dans un plat à gratin et parsemer du reste du gruyère.
- Faire cuire au four 30 min. à 200°C.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Gratin de courge et pommes de terre facile est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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