Courgettes et tomate à la provençale. Recette Tomates et courgettes au four à la provençale. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Pelez, vos courgettes, vos tomates, vos échalotes et vos gousses d'ail.
Mettez par dessus un filet d'huile d'olive.
Recette suivante Dans la même sélection : Quiche provençale facile Voir la recette.
Lavez les courgettes, enlevez la tige et la pointe, ne les pelez pas.
Ingrédients de courgettes et tomate à la provençale :
- Vous avez besoin 2 courgettes.
- Vous devez vous préparer 1 belle tomate.
- Préparer Quelques tomates cerises.
- Vous avez besoin Ail déshydraté.
- Utilisation Persil.
- Vous avez besoin Sel et poivre.
- Fournir Gruyère râpé, parmesan facult.
- Fournir 1 tranche de pain de mie grillé réduit en chapelure.
Courgettes et tomate à la provençale instructions :
- Épluchez et tranchez en fine lamelles les courgettes. Coupez en grosses lamelles la tomate et enlever un peu la pulpe. Mettre un filet d'huile d'olive dans une poêle ou sauteuse qui va au four et sur le feu. Étalez les lamelles de courgettes puis les tomates..
- Versez un filet d'huile d'olive sur le dessus. Salez poivrez. Ajoutez un peu d'ail et de persil..
- Mettre sur feu vif durant 3-4 petites mn. Mettre la chapelure, parmesan et gruyère et enfourner 5 mn env à 180°et mettre sur grill 2mn. Si le couteau rentre facilement dans la courgette, c'est cuit.
Puisque vous avez lu la recette de Courgettes et tomate à la provençale, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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