Crèpe bretonne aux St Jacques et aux poireaux. CRÊPERIE DU MAJOR : "Des crêpes comme en Bretagne " C'est avec un grand sourire que nous sommes accueillis à La Crêperie du Major ! La délicatesse des Saint-Jacques et la douceur des poireaux, une association dont le résultat ne peut être qu'une réussite. Simple et délicieuse, vous retrouverez dans cette recette les bonnes saveurs bretonnes !
Pelez et hachez la gousse d'ail. St Jacques aux poireaux Délicieux,mes enfants ont apprécié.ils ont fini le plat. C'était agréable de les voir se régaler.
Beaucoup de gens n'osent pas cuisiner crèpe bretonne aux st jacques et aux poireaux de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de crèpe bretonne aux st jacques et aux poireaux! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d'ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! À cuire crèpe bretonne aux st jacques et aux poireaux tue seul besion 8 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous faire il.Ingrédients de crèpe bretonne aux st jacques et aux poireaux :
- Vous avez besoin 6 noix de Saint Jacques.
- Utilisation 500 de poireaux.
- Fournir 20 g beurre salé.
- Fournir 1 Cuillère à soupe d'huile de tournesol.
- Fournir 1 pincée de piment du Périgord.
- Préparer 1 peu de crème liquide.
- Utilisation 2 galettes au sarrasin (offertes par le producteur de céréales).
- Préparer 1 oignon rose de Roscoff.
Crèpe bretonne aux St Jacques et aux poireaux instructions :
- Ouvrir les St Jacques, récupérer les noix et les coraux. Rincer le tout à l'eau très froide.
- Eplucher et laver les poireaux puis les couper en tronçons d'1 à 2 centimètre..
- Dans une sauteuse faire chauffer ensemble le beurre salé et l'huile de tournesol..
- Emincer l'oignon et faire revenir dans la sauteuse.
- Quand l'oignon est doré ajouter les poireaux et laisser compoter pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce que les poireaux soient bien fondants.
- Faire chauffer le four à 180°.
- Etaler les galettes sur des assiettes qui supportent de passer au four à 180°, déposer la moitié de la fondue de poireau sur chacune puis 3 noix de St Jacques avec les coraux.
- Verser un peu de crème liquide et répartir une pincée de piment.
- Rabattre les bords des galettes vers l'intérieur (maintenir avec des piques en bois si besoin).
- Mettre les assiettes au four pendant 6/7 minutes.
- Servir directement à table, attention les assiettes sont chaudes !!!.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Crèpe bretonne aux St Jacques et aux poireaux est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Crèpe bretonne aux St Jacques et aux poireaux recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.