Verrine noix de St Jacques sur écrasé de vitelote.
Ingrédients de verrine noix de st jacques sur écrasé de vitelote :
- Préparer 1 noix de St Jacques par verrine.
- Fournir beurre, ail, persil, sel et poivre.
- Fournir 4 pommes de terre vitelote.
- Préparer 10 cl crème.
- Préparer citron.
Verrine noix de St Jacques sur écrasé de vitelote pas à pas :
- Lavez les pommes de terre et mettez-les à cuire à l'eau salée pendant 35 min environ Epluchez les pommes de terre puis écrasez avec un écrase purée, salez et poivrez, ajoutez la crème chaude, passez au tamis et garder au chaud.
- Faites fondre une noix de beurre dans une poêle, ajoutez les noix de St Jacques et les snacker 2 min de chaque côté, ajoutez ail et persil, salez et poivrez.
- Procédez au montage de la verrine : disposez l'écrasé de pomme de terre au fond de la verrine, déposez une noix de St Jacques, ajoutez un peu de citron..
Prenez ces concepts de recettes Verrine noix de St Jacques sur écrasé de vitelote et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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