Tourte épinards / feta,comme en Grèce. Tourte épinards / feta,comme en Grèce. Spanakopita : tourte grecque épinards feta La spanakopita est un plat grec emblématique et incontournable. Une tourte à base de pâte filo (la plupart du temps) garnie d' épinards, feta, oignons nouveaux … La spanakopita grecque (tourte aux épinards, aneth, fêta) Ceux qui ont suivi mes stories sur Instagram savent que j'ai passé l'été à Mykonos, où j'ai dégusté de délicieuses spanakopitas.
Cette tourte prendra une place de choix dans un repas de mezze, ou en entrée. La feta étant devenue depuis un des piliers de son alimentation, nous avons préparé cette tourte ensemble. Le principe est simple: une sorte de pastilla avec des épinards, de la feta et de l'aneth.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu'il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Tourte épinards / feta,comme en Grèce est peut-être parfaite pour vous. À cuire tourte épinards / feta,comme en grèce tue seul besion 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.Ingrédients de tourte épinards / feta,comme en grèce :
- Vous devez vous préparer 6 feuilles de brick.
- Utilisation 800 g Épinards frais.
- Vous devez vous préparer 2 gousses d’ail.
- Utilisation 2 œufs.
- Vous avez besoin 20 cl crème fraîche.
- Vous devez vous préparer 50 g pignons.
- Utilisation 150 g feta.
- Utilisation 1 oignon.
- Vous devez vous préparer Sel/ poivre/ muscade.
Tourte épinards / feta,comme en Grèce instructions :
- Blanchir les épinards, quand ils sont froids les hacher, les presser pour enlever le surplus d’eau fondre le beurre.Dans un moule amovible déposez 1 feuille de brick et nappez les de beurre fondu, répétez l’opération avec 4 feuilles pour les 2 autres les couper en 2 et faites les largement dépasser du moule.
- Dans une poêle faire fondre l’oignon jusqu’à ce qu’ils dorent un peu,ajoutés l’ail pressé, mettre les épinards, faire bien revenir, assaisonnez poivre/sel/muscade et ajoutez la crème, faire cuire 5 mn mais pas plus,.
- Mettre votre préparation dans un saladier, vérifiez votre assaisonnement et laissez un peu refroidir.. une fois tiéde,ajoutez la feta et les 2 œufs et les pignons et versez à l’intérieur de vos feuilles.
- Rabattez les bords de vos feuilles et mettez au four, pendant les 5 à 10 premières minutes, couvrez votre tourte pour qu’elle ne brunisse pas trop vite, ensuite laissez cuire encore 10 à 15 mn régalez vous !.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tourte épinards / feta,comme en Grèce, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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