Chou au saumon et avocat. La meilleure recette de Mini choux farcis à l'avocat et saumon fumé à l'aneth en amuses-bouche! Sa garniture associe crevettes, saumon et avocat, un mélange qui a fait ses preuves ! Un mélange harmonieux et savoureux qui épatera vos amis.
Inciser les choux de façon à enlever un petit "chapeau".
A l'aide d'une poche à douille, remplir les choux de la purée d'avocat, ajouter une lanière de saumon par dessus et refermer le chou.
Pendant ce temps, couper l'avocat, la mangue et le chou-rouge en fines lamelles.
Ingrédients de chou au saumon et avocat :
- Fournir farine.
- Fournir beurre.
- Préparer œufs.
- Fournir avocats.
- Préparer citron.
- Fournir piment d’Espelette.
- Préparer Aneth.
- Vous devez vous préparer fromage type St Moret.
- Fournir saumon fumé.
- Vous devez vous préparer Mâche.
- Vous devez vous préparer Œuf de saumon.
- Fournir Sel et poivre.
Chou au saumon et avocat instructions :
- Préchauffez le four à 180°. Tapisser une plaque de papier cuisson. 150 g d’eau, 80 g beurre,Une cuillère à café de sel, mélangez le tout cinq minutes. 100°. Ajoutez les 160 g de farine mélangez le tout une minute 30 laissez refroidir un peu la pâte.Ajouter les œufs un par un à la préparation et bien mélanger. Faire des petits boudins avec cette pâte est déposé sur la plaque de cuisson. Pour 25 à 30 minutes..
- Éplucher les avocats écraser leur chair ajouter le citron le piment le sel le poivre et mélangez bien.Ajoutez ensuite de l’aneth et le fromage frais..
- Ouvrez les petits choux en deux. Les garnir de la préparation d’avocat. Mettre ensuite une tranche de saumon. Ajouter par-dessus quelques feuilles de mâche. Et quelques œufs de saumon pour la décoration..
Prenez ces idées de recettes Chou au saumon et avocat et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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