Verrine patate douce à l’orange/ noix de saint jacques. Verrine noix de Saint Jacques et purée de patate douce à l'orange. Voici une recette que vous pourrez réaliser soit à l'apéritif soit en entrée. Les noix de Saint Jacques et la purée de patate douce à l'orange se marient à merveille.
Mettre un peu de purée dans des verrines et disposer dessus les noix de Saint-Jacques Décorer avec un brin d'herbe aromatique et servir chaud.
Les noix de Saint Jacques et la purée de patate douce à l'orange se marient à merveille.
Mélangez dans un saladier le hachis de noix de Saint-Jacques avec les zestes et le jus de citron, l'huile d'olive ainsi que les grains de vanille.
Ingrédients de verrine patate douce à l’orange/ noix de saint jacques :
- Vous devez vous préparer 1 patate douce.
- Vous avez besoin 1 orange.
- Vous devez vous préparer 1/2 brique de crème fraiche.
- Fournir 6 noix de saint jacques.
- Préparer Fleurs de sel, poivre.
Verrine patate douce à l’orange/ noix de saint jacques instructions :
- Eplucher les patates douces et les couper en rondelles. Verser les morceaux de patate douce dans l'eau bouillante et les cuire pendant une quinzaine de minutes. Les piquer avec un couteau pour vérifier leur cuisson..
- Egoutter les patates douces. Les mixer dans un blender et rajouter le jus d'une orange pressée et quelques zestes de la peau d'orange. Assaisonner la purée avec le sel et le poivre et rajouter la crème fraiche.
- Dans une poêle, fondre le reste de beurre à feu doux. A feu moyen, mettre les noix de Saint Jacques, les assaisonner avec le sel et le poivre et les cuire 2 mn (1 minute de chaque côté).
- Mettre un peu de purée dans des verrines et disposer dessus les noix de Saint-Jacques Décorer avec un brin d'herbe aromatique et servir chaud.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Verrine patate douce à l’orange/ noix de saint jacques recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Verrine patate douce à l’orange/ noix de saint jacques recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
