Curry de crevettes et mangue. Rajoutez vos lamelles de mangue et le lait de coco, mélangez délicatement pour ne pas "écraser" les fruits. La mangue en version salée et épicée à découvrir pour le plaisir des papilles ! Peler et émincer très finement l'oignon.
Laisser dorer quelques minutes sur feu moyen.
Découvrez notre recette Curry de crevettes et mangue.
Grâce à la liste des ingrédients et aux étapes de préparation, cette recette est la garantie d'un plat réussi avec Picard.
Ingrédients de curry de crevettes et mangue :
- Fournir 500 g crevettes.
- Vous devez vous préparer 1 mangue.
- Vous devez vous préparer 1 brique de lait de coco.
- Utilisation Curry de madras en poudre.
- Vous avez besoin Facultatif : curcuma et gingembre.
- Vous avez besoin 1 oignon.
- Vous devez vous préparer Riz basmati.
- Vous avez besoin Persil ou coriandre.
- Utilisation 1 citron vert.
Curry de crevettes et mangue pas à pas :
- Faire revenir dans un wok l'oignon en lamelles dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajouter 2 cuillères à café de curry,les épices (curcuma et gingembre) puis les crevettes. Faire cuire à feu fort 2 minutes..
- Ajouter le lait de coco et les cubes de mangue. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes..
- Disposer le riz cuit dans grand plat. Verser dessus la préparation précédente. Parsemer de persil ciselé et mettre 4 quartiers de citron.
Prenez ces Curry de crevettes et mangue idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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