Tartare de gambas, avocats et samoussas épicés à la mozzarella.
Ingrédients de tartare de gambas, avocats et samoussas épicés à la mozzarella :
- Fournir 500 g gambas.
- Fournir 2 avocats.
- Fournir 1 cebette.
- Vous devez vous préparer 1/2 citron.
- Vous avez besoin 1 racine de gingembre.
- Fournir Sauce soja sucrée.
- Vous devez vous préparer Huile d'olive, sel poivre.
- Vous devez vous préparer Feuilles de brick.
- Vous devez vous préparer 2 mozzarella.
- Fournir Basilic frais.
- Vous devez vous préparer Piment d'Espelette.
- Préparer Curry.
Tartare de gambas, avocats et samoussas épicés à la mozzarella instructions :
- Décortiquer les gambas/crevettes puis les couper en tronçon. Faire de même pour les 2 avocats. Mettre le tout dans un saladier et ajouter le jus d'un demi citron, 1 cas d'huile d'olive, 2cas de sauce soja sucrée, 1 racine hachée de gingembre, 1 Cebette hachée, sel et poivre. Mélanger le tout et le placer au frigo pendant au moins 4h..
- Couper les feuilles de brick en 2, placer une tranche de Mozzarella, le basilic frais haché, sel et poivre dans chaque brick. Le replier en suivant la méthode de pliage du Samoussa. Dans un ramequin verser 4 cas d'huile d'olive, 1 cac de piment d'Espelette et 1 cac de curry. Puis badigeonner chaque Samoussa avec le mélange. Cuire au four à 180° pendant 15min.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Tartare de gambas, avocats et samoussas épicés à la mozzarella recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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