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Le miel de thym se marie parfaitement avec les figues mais vous pouvez, bien sûr, le remplacer par un autre miel.
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Ingrédients de clafoutis aux figues vertes rôties et au miel :
- Fournir 800 g figues vertes fraîches.
- Préparer 4 cuillères à soupe miel liquide.
- Préparer 1 sachet de levure chimique.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café vanille liquide.
- Préparer 125 g sucre.
- Vous devez vous préparer 100 g farine.
- Utilisation 4 œufs.
- Utilisation 1 pincée de fleur de sel.
- Fournir 25 cl lait.
- Vous devez vous préparer 20 g beurre demi sel.
- Fournir 25 g beurre doux.
Clafoutis aux figues vertes rôties et au miel pas à pas :
- Laver les figues les essuyer puis les couper en quartiers faire fondre le beurre demi sel dans une poêle y ajouter le miel puis les quartiers de figues laissez rôtir à feu moyen puis doux une dizaine de minutes pour que les figues s imprègnent de miel les remuer doucement sans les écraser.
- Faire préchauffer le four à 180 degrés battre dans un saladier les œufs en omelette ajouter le sel et le sucre fouetter jusqu’à ce que le mélange blanchisse ajouter la farine puis la levure mélanger avec une cuillère en bois faire fondre le beurre doux l ajouter au mélange ajouter le lait mélanger déposer les figues dans un moule avec leur jus (j ai utilisé un moule silicone je n ai pas beurré).
- Verser la préparation aux œufs sur les figues puis enfourner pour 45 minutes.
- Laisser refroidir le moule sur une grille avant de démouler sur le plat de service.
- C est prêt ! Bon appétit 😋.
Maintenant que vous avez lu la recette de Clafoutis aux figues vertes rôties et au miel, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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