Soupe froide de betterave et butternut graines de sarrasin. Pelez les betteraves et les pommes de terre, coupez-les en cubes. Pelez et épépinez la courge butternut, coupez-la également en cubes. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Soupe froide de betterave et butternut graines de sarrasin !
La plus connue est évidemment la betterave rouge que l'on a tous connue découpée en gros dés et servie en salade !
Mais la betterave se décline en plusieurs variétés dont la fameuse chioggia rayée de rose foncé et de blanc et la betterave orange.
Ajouter les légumes râpés et mélanger.
Ingrédients de soupe froide de betterave et butternut graines de sarrasin :
- Vous avez besoin 1 betterave rouge cuite.
- Vous devez vous préparer 1 courge butternut.
- Utilisation 1 échalote.
- Utilisation 4 c à soupe de graines de sarrasin torréfiées.
- Fournir 20 cl crème fraiche liquide.
- Utilisation 1 pincée de poudre de badiane.
- Vous devez vous préparer 1 c à soupe d'huile d'olive.
Soupe froide de betterave et butternut graines de sarrasin pas à pas :
- ,Retirez la peau et les graines de la butternut.Coupez la chair en dés. Hachez l'échalote. Dans une casserole faites revenir dans un peu d'huile d'olive l'échalote et les dés de butternut,saupoudrez d'une pincée de poudre de badiane, sel et poivre.recouvrez d'eau.faites cuire pendant 10 minutes. Laissez refroidir..
- Retirez la peau de la betterave, coupez la en morceaux. Mixez les morceaux de betterave avec les dés de butternut égouttés,20 cl de crème fraiche liquide. Rectifiez l'assaisonnement. Versez dans des tasses ajoutez une cuillère à soupe de graines de sarrasin torréfiées sur le dessus de chaque tasse. Servez la soupe froide..
Depuis que vous avez revu la recette Soupe froide de betterave et butternut graines de sarrasin et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Soupe froide de betterave et butternut graines de sarrasin recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.