Samoussas à la viande hachée.
Ingrédients de samoussas à la viande hachée :
- Fournir 16 feuilles de brick.
- Vous devez vous préparer 8 steaks hachés soit 900 g de viande hachée.
- Fournir 1 gros oignon.
- Fournir 1 oeuf.
- Vous devez vous préparer Persil.
- Fournir Ail.
- Fournir Ciboulette.
- Fournir 250 g petits pois.
- Vous devez vous préparer 4 cuillères à café curcuma.
- Utilisation 4 cuillères à café cumin.
- Préparer 4 cuillères à café gingembre en poudre.
- Vous avez besoin 4 cuillères à café menthe en poudre si pas de menthe fraîche.
- Préparer 4 cuillères à soupe coriandre.
- Fournir 6 cuillères à soupe sauce Nuöc Màm.
- Utilisation 4 graines de cardamome.
- Vous devez vous préparer Citronnelle.
- Utilisation 1 jus de citron vert.
- Vous avez besoin Se, poivre.
- Vous devez vous préparer Graine de sésame.
- Fournir Huile d'olive.
Samoussas à la viande hachée pas à pas :
- Dans une poêle à feu vif faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive.
- Une fois les oignons confits ajoutez la viande hachée l'ail et les petits pois.
- Un à un ajouter les ingrédients : la sauce nuoc-mâm, le persil, la ciboulette, le curcuma, le cumin, le gingembre, la menthe, la coriandre, la cardamome, la ciboulette, le poivre et saler si nécessaire.
- Ajouter un jus de citron vert en fin de cuisson et 2 cuillères à soupe de graines de sésame pour ajouter du croquant.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dresser les samoussas en suivant le pliage en triangle.
- Badigeonner d'un œuf légèrement dilué dans de l'eau.
- Enfourner 10 minutes à 200°C.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Samoussas à la viande hachée, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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