Flan courgette-tomate basilic light. Faites revenir les courgettes avec l'oignon emincé dans un peu d'huile d'olive. Quand les courgettes commencent à ramollir, arrêtez la cuisson et "essorez" les courgettes et oignons entre quelques feuilles de sopalin afin d'en enlever le maximum d'eau. Se mange aussi bien chaud que froid, idéal pour un pique-nique.
Salez-les pour les faire un peu dégorger.
Battez les oeufs puis ajoutez le fromage blanc.
Poivrez et assaisonner avec les herbes de provence.
Ingrédients de flan courgette-tomate basilic light :
- Fournir 3 courgettes.
- Utilisation Feuilles de basilic fraîches.
- Utilisation 3 tomates.
- Préparer 1 oignon.
- Utilisation 1/2 gousse d'ail.
- Utilisation 4 oeufs.
- Vous devez vous préparer 200 ml crème liquide.
- Vous avez besoin 1 c à s de farine.
- Fournir Huile d'olive.
- Utilisation Sel et poivre.
Flan courgette-tomate basilic light instructions :
- Préchauffer le four à 180°.
- Faire revenir à feu moyen dans une poêle l'oignon pelé et émincé ainsi que l'ail épluché et haché avec un filet d'huile d'olive jusqu'à leur coloration.
- Ajouter les courgettes coupées en dès puis les tomates au dernier moment. Laisser 5 mins à feu moyen puis réserver.
- Dans un saladier, battre les œufs ainsi que la crème liquide puis ajouter la farine tout en mélangeant jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Ajouter optionnellement un petit peu de lait pour ajuster la texture.
- Ajouter le basilic frais finement ciselé puis assaisonner avec le sel et le poivre.
- Passer les légumes dans une passoire pour ne pas avoir de liquide puis les ajouter à la préparation et mélanger.
- Verser ensuite le mélange dans un moule préalablement beurrée puis enfourner pendant 20-30 mins.
- Surveiller la cuisson puis sortir du four et enfin déguster chaud ou froid accompagné d'une salade !.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Flan courgette-tomate basilic light, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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