Name: Saumon poêlé aux lentilles vertes du Puy et sa sauce poivron
Ingredients: 2 Pavés de saumons; "Pour les lentilles"; 120 g De lentilles du Puy; 1 Carotte; 1 Demi oignon; 100 g De poitrine fumée; Huile d'olive; Poivre; "Pour la sauce"; 1 Poivron rouge; 2 Échalotes; 15 g De beurre; 2 CàS De vin blanc; 2 CàS De crème fraîche; 1 Filet de jus de citron

Saumon poêlé aux lentilles vertes du Puy et sa sauce poivron. Ajoutez les lentilles, mélangez et couvrez d'eau. Incorporez le beurre, la purée de poivron et le filet de citron. Enfin les filets de saumon : Disposez vos filets de saumon dans un plat à four légèrement huile.

Ajouter le saumon et le laisser dorer quelques minutes. Recette saumon poêlé aux lentilles vertes du puy recettes que vous adorerez. Choisissez parmi des centaines de recettes de Recette saumon poêlé aux lentilles vertes du puy, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner.

La cuisine pourrait être l'une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n'indique pas qu'il existe des limites à l'expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Saumon poêlé aux lentilles vertes du Puy et sa sauce poivron , nous espérons que vous l'aimerez. À faire saumon poêlé aux lentilles vertes du puy et sa sauce poivron tue seul besion 15 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de saumon poêlé aux lentilles vertes du puy et sa sauce poivron :

Vous devez vous préparer 2 Pavés de saumons.
Vous avez besoin "Pour les lentilles".
Vous avez besoin 120 g De lentilles du Puy.
Fournir 1 Carotte.
Fournir 1 Demi oignon.
Utilisation 100 g De poitrine fumée.
Utilisation Huile d'olive.
Vous devez vous préparer Poivre.
Préparer "Pour la sauce".
Vous devez vous préparer 1 Poivron rouge.
Préparer 2 Échalotes.
Utilisation 15 g De beurre.
Préparer 2 CàS De vin blanc.
Préparer 2 CàS De crème fraîche.
Fournir 1 Filet de jus de citron.

Préparez les ingrédients et vous pouvez commencer à cuisiner Recette saumon poêlé aux lentilles vertes du puy. Profitez de la découverte de nouveaux mets et. Ds que l'eau est bullition, goutter aussitt les lentilles, sinon elles perdraient leur couleur. Pavés de saumon à la crème de lentilles et fondue de poireaux.

Saumon poêlé aux lentilles vertes du Puy et sa sauce poivron instructions :

"Pour les Lentilles".
Epluchez et coupez la carotte et le demi oignon en dés. Taillez la poitrine fumée en petits morceaux..
Faites chauffer 1 CàS d'huile dans une sauteuse et faites-y revenir la carotte, le demi oignon et la poitrine fumée pendant 5 min..
Rincez les lentilles, ajoutez-les dans la sauteuse mélangez et couvrez d'eau (3 verres) laissez cuire pendant 30 min à couvert..
"Pour la sauce".
Lavez, épépinez et coupez le poivron en lamelles. Faites chauffer l'huile d'olives dans une poêle et faites-y suer le poivron à feu doux pendant 6 min à couvert puis mixez-le..
Epluchez et hachez les échalotes. Versez le vin dans une casserole, à feu vif, faites cuire jusqu'à évaporation. Ajoutez alors les échalotes et faites-les revenir pendant 2 minutes en remuant..
Ajoutez la créme fraîche et faites cuire pendant 2 minutes en fouettant. Incorporez le beurre, la purée de poivron et le filet de citron. Faites cuire 2 minutes de plus en mélangeant..
"Pour le Saumon".
Dans une poêle (celle que vous avez utilisée pour le poivron) faites chauffer les pavés de saumon 3 min de chaque côté..
Procédez au dressage de l'assiette et bon appétit 😊.

Saumon et Lentilles une association originale qui va réveiller vos papilles !. Mettez les lentilles dans une casserole et couvrez d'eau froide à hauteur. Ajoutez l'oignon, les carottes pelées et coupées en tronçons, et le bouquet garni. Sortir le poisson, prendre un plat qui va au four, y deposer les darnes de saumon et recouvrir à limite du jus de poisson. Laissez cuire jusqu'à ce que les darnes soient roussies.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Saumon poêlé aux lentilles vertes du Puy et sa sauce poivron, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.

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