Name: Pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches
Ingredients: Pour la pâte; 75 g levain maison ou 1 sachet de levure boulangère; 250 g farine; 250 ml eau tiède à ajuster selon l'absorption de la pâte; 1 cac de sel; 1 cas d'huile d'olive; 1 peu de sucre pour la levure boulangère; Pour la sauce tomate; 200 ml purée de tomates soit en brick soit on fait maison; 1 cac de sel; 1 cas d'herbes de provence; 1 cas d'huile d'olive; Pour la garniture; Quelques tomates cerises; 1 mozarella; Quelques feuilles de basilic

Pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches. Ma recette de pizza très facile à réaliser, tomates et mozzarella, végétarienne, inratable ! Une méthode pour préparer la pâte à pizza, la sauce et la. J'ai réalisé cette pâte à pizza au levain, à partir de la recette d'Eric Kayser, un des maîtres du pain à mon sens!

Pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches Pétrissez et formez une boule compacte. Etalez la pâte à pizza sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Ajoutez les tomates puis la mozzarella.

Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches de peur que la cuisine n'ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches! Tout d'abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, vous devez utiliser beaucoup d'épices pour que la nourriture obtenue ait un goût délicieux De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez cuire pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches en utilisant 16 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches :

Vous avez besoin Pour la pâte.
Fournir 75 g levain maison ou 1 sachet de levure boulangère.
Vous avez besoin 250 g farine.
Vous devez vous préparer 250 ml eau tiède à ajuster selon l'absorption de la pâte.
Utilisation 1 cac de sel.
Fournir 1 cas d'huile d'olive.
Fournir 1 peu de sucre pour la levure boulangère.
Vous devez vous préparer Pour la sauce tomate.
Vous devez vous préparer 200 ml purée de tomates soit en brick soit on fait maison.
Vous devez vous préparer 1 cac de sel.
Utilisation 1 cas d'herbes de provence.
Vous devez vous préparer 1 cas d'huile d'olive.
Vous avez besoin Pour la garniture.
Utilisation Quelques tomates cerises.
Vous devez vous préparer 1 mozarella.
Utilisation Quelques feuilles de basilic.

Parsemez de basilic frais, salez, poivrez puis versez sur le dessus l'huile d'olive. Vous pouvez décliner ces petites pizzas selon vos goûts et vos envies avec des lardons, des tomates cerises, du fromage de chèvre… Envie de Pizza au thon, chèvre et basilic frais ? Découvrez cette recette de fromage de chèvre et donnez votre avis en commentaire ! Ciseler le basilic et le mettre avec les tomates et la mozzarella.

Pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches instructions :

Délayer la levure dans un peu d'eau tiède et du sucre la réserver.
Pendant ce temps on prépare la pâte avec tous les ingrédients on y incorpore la levure ou le levain.
On travaille la pâte il faut qu'elle soit souple mais pas collante.
On la pétri pendant une dizaine de minutes puis on la couvre avec un linge propre on reserve pour la laisser reposer et doubler de volume environ 30 minutes (plus si la température ambiante est un peu basse).
Une fois que la pâte a doublé de volume on la degaze on la réserve.
Pendant que la pâte repose on prépare la sauce on melange sauce avec sel l'huile dolives et herbes de provence on peut même rajouter de l'ail.
On façonne la pâte pour faire pizza on y dépose la sauce et la garniture (on mettra les feuilles de basilic une fois la pizza cuite et légèrement refroidie pour pas que le basilic noircisse avec la chaleur).
On enfourne 10 min à 180 °C.
C'est prêt! une fois un peu refroidie rajoutez les feuilles de basilic.

Ajouter l'huile d'olive, le sel et le poivre, bien remuer le tout et réserver au frais. Les tomates vont tiédir et la mozzarella va légèrement fondre. Servir rapidement et présenter avec un petite feuille de basilic. Sur votre planche de cuisine, découpez les tomates, l'oignon et la mozzarella en rondelles. Comment peler et épépiner des tomates facilement ?

Maintenant que vous avez revu la recette de Pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.

Si vous trouvez cette Pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.